„Хранителната храна“ се храни със захар, сол, олио и консерванти El Comercio

хранителната

Вредна храна. Снимка: Армандо Прадо/Ел Комерсио.

The вредна храна допринася с калории, То има малко хранителни вещества и големи количества от Сол, според Медицинския институт на Националната академия на науките на САЩ. Той обаче е един от предпочитания на обяд.

„Тези храни получиха името си заради тяхното хранителни стойности, които са много ниски спрямо калорично натоварване което е високо “, обяснява диетологът Белен Окампо. Това обаче не означава, че всички така наречени бързи храни са боклуци. Разликата между здравословната и лошата храна е в четири продукта което се добавя към ястията: захар, Сол, масло Y. консерванти.

Така например, a Бургер може да има наоколо 700 калории, както е обяснено от диетолога Франсиска Цифуентес; за разлика от това плоча от типична храна мога да имам 1000 калории. Разликата е, че в хамбургера обикновено се добавя много сол и добавки за да стане по-апетитно.

Ядливи продукти ултра-обработени (боклуци) се образуват с промишлени съставки и нямат натурална храна. Това с цел насърчаване на потреблението с други продукти при същите условия. Нивата на захар и сол не позволяват ефект на ситост, какво е в най-добрия интерес на бранша, така че хората винаги да искат повече.

Но нездравословната храна не се ограничава само до пици, бургери и пържени картофи. The изкуствени сокове, консервирани храни и някои видове месо и риба са продукти с различни добавки и вещества, които променят естеството на оригиналните храни и ги правят увреждащ.

Основният проблем на тази храна е, че поради нейната ниска цена И неговият лесен достъп, потреблението му е нараснало в света.
Проучванията, проведени от INEC през периода 2011-2012 г., показват, че най-високият процент от разходи на семействата е за храна и безалкохолни напитки с 24,4% разходи. Тези, предназначени само за ресторанти и хотели, представляват 8% в цялата страна; Освен това до 2012 г. в Еквадор имаше 8 082 заведения за бързо хранене.