Хранителна непоносимост и алергии

Алергиите предизвикват сериозни симптоми

Може би сте осъзнали количество увеличен фокус върху хранителните алергии и непоносимост към храна в медиите Наскоро. Понякога може да изглежда, че всеки има алергия към една или повече храни. Но дали наистина са алергии или са просто непоносимост? Каква е разликата? През пролетта се появяват много алергии. И всъщност месец май е месецът на действие срещу хранителните алергии. Но всяко време е добре да научите повече.

имате непоносимост

Истинската алергия се причинява от реакция на тялото към храна (или нещо друго, като полени или плесени). Симптомите са трудни за справяне и могат да варират от тежък стрес до животозастрашаващи. Алергията с фъстъци например може да доведе до анафилактичен шок, който може да доведе до смърт, ако не се лекува незабавно. Важно е обаче да се отбележи, че истинските хранителни алергии не са често срещани сред населението. Последните изследвания показват, че 5% от децата и 4% от юношите и възрастните са диагностицирани. Тъй като последиците могат да бъдат много сериозни, ако имате истинска алергия към която и да е храна, трябва да избягвате всякакъв контакт с тази храна.

Непоносимостта създава дискомфорт

Хранителната непоносимост е доста често срещана и може би познавате някой, който изпитва една или повече непоносимости, например непоносимост към лактоза или глюкоза. Хранителните добавки като изкуствени оцветители и сулфити могат да причинят симптоми. Често, ако имате непоносимост към храна, можете да ядете малко количество от тази храна от време на време без опасни последици до живот. Въпреки това, тъй като може да причини лек дискомфорт или дискомфорт в тялото ви, трябва да го избягвате, доколкото е възможно.