Храна, ключова за възстановяване от коронавирус - Noticias Express Zacatecas
Храна, ключова за реконвалесцентите от коронавирус
Пациентите, заразени с Covid-19, хоспитализирани или в домашна изолация, след изписването им трябва да се съобразят с медицинските препоръки, които им позволяват да се възстановят задоволително, каза координаторът в областта на храненето в представителството на Мексиканския институт за социално осигуряване (IMSS) в Сакатекас, Лилия Ернандес Алварадо.
Относно препоръчителната диета за оздравяващи хора, той обясни, че тя трябва да бъде пълноценна и разнообразна, въз основа на плочата за добро хранене с трите й групи храни: зелена, която се състои от плодове и зеленчуци, които се препоръчва да се консумират сурови и с кора, за да имате добър запас от витамини, минерали и фибри.
Жълтата група, съставена от зърнени храни, като амарант, овес, пълнозърнест хляб; и избягвайте бисквитки, сладкиши и рафинирани брашна, защото високото им съдържание на захар компрометира метаболизма на кислорода и засяга тези, които имат проблеми с дишането.
Червената група включва протеини от животински произход, като червено месо, пиле, риба, яйца, мляко и сирене; както и растителни протеини, съдържащи се в бобовите растения, като боб, бобови зърна, нахут и леща.