Хранителна информация за какаовите зърна

Консумирайте какао на зърна, за да се възползвате от всички предимства на шоколада, без да страдате от недостатъците на захарта. Силният вкус може да се хареса на някои хора, но истинските любители на шоколада ще се радват да ги включат в здравословна диета.

хранителна

Основно хранене

Ако ядете унция какао на зърна, получавате по-малко калории, отколкото порция картофени чипове със същия размер. Порция от една унция съдържа само 130 калории и осигурява 10 грама въглехидрати, 4 грама протеин и 12 грама мазнини. Според разширението на държавния университет в Колорадо, въпреки че 7 грама са наситени мазнини, това не повишава нивата на холестерола. Получавате и 9 грама здравословни фибри. Какаовите зърна са храна без натрий.

Витамини и минерали

Какаовите зърна са богати на калий и магнезий. Всъщност 1 унция какао на зърна осигурява близо 80 mg магнезий, малко количество калций и малки количества витамини D и E, както и някои от витамините от група B. Ето защо не трябва да разчитате на какаовите зърна за да отговорите на голяма част от хранителните си нужди. Порция от една унция съдържа само 2 процента от препоръчителната дневна доза калций.