Хранителен анализ на козя суроватка

От: Дженифър Гигантино

козя

Актуализирано на: 20 ноември 2017 г.

планинска коза, коза, планина, бозайник, животно, природа, т изображение от граф Робинс от Fotolia.com

Когато се приема като добавка, козето мляко осигурява до 90 процента от минералите, присъстващи в млякото. Често се продава под формата на прах или капсула за по-лесно поглъщане.

Мазнини и калории

Две супени лъжици прахообразно козе мътеница не съдържа мазнини или холестерол, но има 77 калории. Освен това има 3 g протеин и 16 g въглехидрати.

Електролити

Суроватката от козе мляко съдържа изобилие от електролити, които са електрически заредени йони. В 2 супени лъжици прахообразна козе мътеница има 189 mg натрий и 884 mg калий. Също така съдържа 313 mg калций, 280 mg хлор, 249 mg фосфор и 24 mg магнезий. Това помага да се поддържа потенциалът на клетъчната мембрана.