Храните с хляб от спелта, неговите свойства, ползи и хранителна стойност

Храна

Това е по-храносмилателен и по-малко калоричен хляб

Храна, която трябва да купите сега, за да спестите по Коледа

храните

Хосе Луис Ескаланте

The хлябът от спелта е храна, направена от вариант на пшеница, triticum spelta, типично за студен и влажен климат. Въпреки това, въпреки че все още е продукт, направен с пшенично брашно, той е по-храносмилателен и по-малко калоричен хляб.

Аспект повече кафяв от бял хляб и с по-пореста троха, хлябът от спелта има мек вкус, който почти не се различава от този, приготвен с традиционно пшенично брашно. Въпреки че сега консумацията му започва да става популярна, брашното от спелта присъства и в производството на сладкиши и пици.