Храни, заместващи млякото за деца с непоносимост към лактоза
Калций-съдържащи храни за деца, които не пият мляко
Млякото е един от основните източници на калций за растежа на децата. Въпреки това, когато бебетата и децата са с непоносимост към лактоза, е важно да знаете какво заместители на млякото така че тази трудност при смилането на лактозата в млякото да не възпрепятства нормалния растеж на децата.
The диетолог и диетолог Мария Лухан Солер обяснява на родителите какви алтернативи имат родителите за хранене на бебета и деца, когато непоносимостта към лактоза води до симптоми при деца и кърмачета.
Алтернативи на млякото в диетата на децата
Каква е разликата между непоносимостта към лактоза и алергията?
Много е често непоносимостта да се бърка с хранителна алергия, но не е същото. Алергията е преувеличен имунен отговор, предизвикан от консумацията на храна, която се понася добре от останалата част от населението. Тялото произвежда антитела срещу имуноглобулин Е (IgE) за определена храна. Те могат да се проявят веднага, когато ядат, докосват или вдишват храна. Симптомите на хранителна алергия са копривна треска, зачервяване, подуване, повръщане, коремна болка, астма, ринит, задух или анафилактична реакция.
Непоносимостта е невъзможност за правилно или пълно смилане на храната. Характеризира се с наличието на стомашно-чревни симптоми или в други системи като дихателни пътища, кожа, неврологични, скелетни мускули, репродуктивни и имунни.
Възможно ли е да приучим тялото да смила лактоза?
Количеството лактоза, което трябва да се консумира, зависи от всеки човек. Известно е, че има хора, които имат 100-процентов дефицит на лактаза, която е ензимът, който тялото трябва да усвоява лактоза, и други, които имат по-малко. Може също така да се случи, че лактозата не се толерира като усложнение на друга патология.
Колко лактоза започва да бъде вредно за деца, които не понасят лактоза?
Не може да се каже колко може да бъде вредно на общо ниво, тъй като това приемане е лично. Известно е, че има продукти с ниско количество лактоза и има хора, които ги понасят много добре, но други много зле. На пазара се предлагат продукти без лактоза с много малко количество близо до 0,01% лактоза, които обикновено се понасят добре.