Скъпа и коридора

От Летисия Гарника за carrerapopulares.com

добър източник

Медът е продукт, произведен от пчели от нектара на цветя или секрети от живите части на растенията, които са това, което ще му придаде органолептичните, физични и химични характеристики. Имам подслаждаща сила много по-голям от захарната тръстика и ние го използваме отдавна като храна и подсладител.

Гърците първи откриха лечебни, слабителни и антисептични (дезинфектант) свойства, успокояващи. Коридорите на древна Гърция са я използвали като източник на енергия. И към тях се присъединиха китайците, римляните и египтяните, които, смесвайки го с билки, правеха мехлеми.

Поради своя състав, богат на захари, той е класифициран в рамките на въглехидрати че ще ни дадат калории и това ще ни осигури енергия, като по-голямата част от захарта е фруктоза. Медът е обикновена захар, която осигурява много енергия и е евтина. По-лесно се смила от захарта, тъй като не е толкова преработена и струва на организма по-малко да я усвои.
Освен захари, медът е богат на минерали като калий, който ни помага да избегнем ужасните крампи и фосфор. Това е добър източник на витамини от група В и витамин С както и добър източник на инхибини, които придават на меда лечебната му сила, тъй като той действа като дезинфектант поради антибактериалната и лечебна сила. Доказано е също така, че медът е източник на антиоксиданти което ще помогне при възпалителни процеси и ще намали риска от сърдечно-съдови заболявания.