Храни, забранени на вечеря, твърдят експерти

Отговаряме на най-често срещаните въпроси за това как трябва да е менюто ни през нощта

Тестени изделия, плодове, сирене, картофи, ориз, хляб. Какви храни мога да ям през нощта и коя е по-добре да избягвам? Мога ли да ги комбинирам? Независимо дали искате да свалите няколко килограма или да носите такъв хранене здрави, със сигурност по някакъв повод сте имали много съмнения как трябва да бъде идеалното меню по време на вечеря. Знаем, че е лесно да изпаднете в изкушение и че може да се превърне в нож с две остриета, затова се свързахме с диетолози, лекари и диетолози, които ни дадоха ключовете, така че накрая да можете да разработите насока, която да помогне ядете правилно преди да заспите.

вечеря

- ?Какви храни трябва да избягваме по време на вечеря?
"Рафинирани храни, колбаси, панирани, сосове с високо съдържание на мазнини и захар, бял хляб и не-цели макаронени изделия. На вечеря е препоръчително да се консумират въглехидрати под формата на зеленчуци, тъй като те имат по-голям принос
фибри и се усвояват бавно, освен че имат по-ниско съдържание на въглехидрати. Важно е да ги придружавате с протеини, които имат по-голям засищащ ефект. Хлябът понякога може да бъде включен, но в малки количества и като се има предвид, че той е част от нашата храна, а не като допълнителна добавка, и изберете 100% пълнозърнест хляб. Идеалното е да се консумират две филийки на ден, разпределени върху закуска или лека закуска, придружена от протеини, като нискомаслени сирена или постно месо като пуйка или яйца “, обяснява Лора Парада, диетолог в Slow Life House.

- За една добра диета как трябва да бъде идеалното ястие, когато седнем да вечеряме?
„Идеалната вечеря е малко протеини: яйце, червено месо, риба или пиле, придружени от зеленчук с нисък гликемичен индекс (манголд, целина, карфиол, спанак, гъби, краставица, кресон.)“, Казва д-р Паула Росо. от медицински център Lajo Plaza. "Перфектното ястие трябва да бъде 50% зеленчук + 50% протеин (като се избягва месото). Например, крем от тиквички и яйце на скара; сотирани зеленчуци с скариди и фъстъци; или омлет с едно яйце със зелени аспержи и сезонни гъби" е предложението направено от Марта Валехо, диетолог и диетолог в Clinica Opcion Medica.