Храни за диабет и хранителни изисквания за диабетици

Храна

Храните, които можете да ядете колкото искате, са: зелени листни зеленчуци, плодове, с изключение на банан, леки супи, лук, салати, мента, подправки, кафе или чай, безлактозно и обезмаслено мляко.

Храни, които могат да се консумират умерено; мазнини, месо, яйца, зърнени и бобови култури.

А храните, които трябва да се избягват, са прости захари (глюкоза, сироп, сладкиши и мед), ядки, сладкиши, пържени храни, сладкиши, алкохол и ядки.

Хранителни изисквания за диабетици

Въглехидрати:

Въглехидратите и диетата с високо съдържание на фибри подобряват свързването на инсулина и увеличават приема на инсулин-свързващи моноцити. Високо въглехидратната диета вероятно ще повиши нивата на триглицеридите (ендогенен холестерол). Следователно въглехидратите се поддържат на около 50% от общите калории.

Повечето въглехидрати трябва да бъдат под формата на полизахариди като хляб, зърнени храни, боб и т.н. Въглехидратите, които се усвояват бързо, като сладкиши, шоколади и подсладени напитки, за предпочитане трябва да се избягват.

Протеини:

Диетата с високо съдържание на протеини е полезна за здравето на диабетиците, тъй като осигурява необходимите аминокиселини, необходими за възстановяването на тъканите.

Протеинът не повишава кръвната захар по време на усвояването на кръвта по начина, по който го правят въглехидратите, и не осигурява толкова калории, колкото мазнините.