15 причини, поради които не сте знаели да включите зеленчуци във вашата диета - блогът Frutas Mora

Има нещо, което трябва да разберем, когато говорим за храна и консумация на зеленчуци: "те допринасят много малко калории с много, което ядем. Например, като цяло можем да можем да изядем килограм свински ребра, но не можем с килограм зеленчуци, защото ни удовлетворява преди. “Това са много ясни понятия в съзнанието на специалист по хранене Хуан Баутиста Кастилия, който също дава пример в ежедневната си диета като елитен спортист в множество събития с ултра-издръжливост, в които участва.

причини

ЗЛАТНО ПРАВИЛО: СОРТНОСТ И ЕДНА ПЛОЧКА ЗЕЛЕНЧУЦИ НА ДЕН

Зеленчуци от всякакъв вид трябва да се ядат и ако може да са сезонни, много по-добре. „Ако е сезонът на доматите, трябва да се възползваме от него и т.н. като цяло. Препоръчва се всякакъв вид зеленчуци и самоналагане на златно правило: всеки ден на масата да има само едно зеленчуково ястие, или по обяд или през нощта. ", уверява диетологът Баутиста Кастила, който винаги носи плодове и зеленчуци като верен спътник в дългите си пътувания като ултра спортен спортист. Не напразно зеленчуците са най-здравословната храна и дълготрайната храна на върха.

1 - По-голямата част от структурата на зеленчуците като храна се състои от вода, необходима за организма.

две - Високото му съдържание на фибри е много важно за нашето тяло. Самият зеленчук е много мощен антиоксидант.

3 - Консумацията на зеленчуци предполага поглъщане на макронутриент, който също осигурява витамини и минерали. Особено витамин А

4 - Той дори осигурява въглехидрати с по-добро качество от повечето храни, които можем да ядем, тъй като има ниско-среден гликемичен индекс.