Храни срещу холестерола, какви са те и какво да избягвате La Crónica Del Pajarito
The холестерол Може да се бори на масата, като изберете разнообразна диета, богата на fибра, зеленчуци и прости храни но богат на онези незаменими мастни киселини и всички онези хранителни стойности, които могат да ни помогнат да контролираме и стабилизираме нивата на холестерола. Има няколко диетични трикове които могат да бъдат приети за подобряване на понижаващото холестерола действие на храните в нашата диета. Да видим какви са те.
Какво е холестерол и защо тялото се нуждае от него
Има много диети срещу холестерола, които включват в хранителната си таблица някои храни вместо други, които определено са по-подходящи за решаване или подобряване на нивото на холестерола в кръвта. Изненадващото е, че почти никога не е посочено, че трябва да се консумира изцяло. Във всеки случай акцентът е върху вида подправка, който да се възприеме. Като цяло рецептата е: "яжте пастата, но я подправяйте „празна“ (без сос) или със зеленчукови сосове “(но все още пържена). Това не е достатъчно.
Установено е, че диетата на хранене „на празен ход“ е остаряла. Напротив, препоръчително е да избягвате тестени изделия. Има и меса (особено пуешко и пилешко), които въпреки че са определени като чисто месо", те трябва да бъдат заменени с определени видове риба или други храни като бобови растения или тофу (извлечени от соя), които поради своята хранителна стойност могат много добре да заместят животинските протеини. без нарязани студени разфасовки или антихолестерол, дори ако са обезмаслени.
Не става въпрос само за използваните мазнини. Успехът на добрата антихолестеролна диета зависи от много други фактори. Два от тези фактори са постоянната физическа активност и готовността да се чувствате добре. Дори някои „школи на мисълта“ насърчават премахването на ядките (лбадемите, от друга страна, са добри приятели за тези, които трябва да пренаредят стойностите на холестерола си).
Разбира се, не е достатъчно да се елиминират някои храни в полза на други. По този начин съществува риск от силно дисбалансиране на диетата, причинявайки повече вреда, отколкото полза.
Какво е холестерол?
Холестеролът е компонент на клетъчната мембрана и неговото присъствие в кръвта е известно чрез два липопротеина, известни като LDL ("лош" холестерол) и HLD ("добър" холестерол).
Съотношението на стойностите е едно към три, отчита се не само общата стойност, но и съотношението LDL към HDL. Тези стойности могат да бъдат измерени чрез специфични кръвни тестове и също така се откриват чрез иридологични анализи, където е възможно да се види предразположението и да се действа със специфични превантивни нагласи.
Защо тялото ни се нуждае от холестерол?
HDL е форма на тежък холестерол, който събира свободния и лошия холестерол от кръвта, за да го върне в черния дроб и след това да бъде трансформиран (метаболизиран). Не всеки знае това холестеролът присъства в животинските тъкани и растителните тъкани и се произвежда автономно от нашето собствено тяло (дневна квота от 1 - 2 грама при възрастен мъж) и следователно е необходимо за правилното функциониране на някои органи.
Има и друга част от холестерола, която се въвежда с храната и следователно трябва да се контролира, за да не се надвишава в по-големи количества от органичните нужди. След това холестеролът се метаболизира от черния дроб (конституцията на жлъчката и следователно за емулгиране на мазнините, които веднъж въведени в тънките черва, ще бъдат усвоени). Поради тази причина, първата стъпка в контрола на нивата на холестерола е детоксикацията на черния дроб.
Холестеролът също е от съществено значение за ембрионалното развитие. Други важни функции са свързани с клетъчния растеж и представляват образуването на някои витамини (витамин D) и някои хормони (секс и стероиди). Това обяснява защо анорексичните жени лесно навлизат в аменорея (липса на цикъл, причините за които могат да бъдат много), а холестеролът защитава нервната система и улеснява храносмилането и движението на червата (емулсия на жлъчката).