Храни с витамин D OCU

Витамин D е необходим за добро здраве на костите и зъбите. В Испания, въпреки че е слънчева страна, има изследвания, които откриват дефицит. Освен това, от излагането на слънце, кои са храните, богати на този витамин? За пореден път средиземноморският модел е ключов: мазна риба, млечни продукти и яйца. Казваме ви приноса на 100 грама и част от храните с най-високо съдържание.

излагането слънце

Витамин D се получава от хранителни източници под формата на витамин D2 (ергокалциферол) или витамин D3 (холекалциферол). Последното може да се получи и чрез синтез на кожата чрез излагане на слънце. Когато слънчевата светлина влезе в контакт с кожата, холестеролът произвежда витамин D. Излагайте лицето и ръцете на слънце за около 15 минути един ден през лятото, като се избягва изгарянето, е достатъчен, за да се постигне адекватно производство на витамин D.

Обикновено, запасите от витамин D не издържат цяла зима. Освен това в европейските ширини слънчевата светлина не е достатъчно интензивна по това време на годината, за да я произведе в достатъчно количество. Следователно хората, които не излизат от къщата или тези, които се обличат, покривайки цялата си кожа, са изложени на особено висок риск да страдат от недостиг на витамини.

Същото важи и за тъмнокожите хора, тъй като пигментацията намалява UV лъчението, достигащо до клетките, произвеждащи витамин D. Честата и строга употреба на слънчеви филтри, обикновено се препоръчва да ни предпази от рак на кожата, също блокира синтеза на витамин D. Следователно, витамин D на хранителна основа играйте а много важна функция. Следователно хората с нормална диета и които излизат достатъчно навън не трябва да се притесняват от количеството витамин D, което трябва да поемат.

Какво причинява неговия дефицит и колко ми трябва?

Витамин D е мастноразтворим витамин, необходим за поддържане добро здраве на костите и зъбите. Той се намесва в усвояването на калций и фосфор от храната и участва в добрата структура, върху която може да се развие костната тъкан. Той също така служи за забавят остеопорозатаи се намесва в поддържането на устойчивост и мускулна функция.