Храни, които намаляват пикочната киселина - по-добре със здравето
Когато тялото разгражда вещества, наречени пурини, то произвежда пикочна киселина. По-голямата част от него се разтваря и се отделя чрез урината.
Когато обаче е в много високи концентрации, тялото не може да го отдели правилно.
Добрата новина е, че това може да бъде обърнато чрез здравословна и балансирана диета.
Научете повече по-долу.
Пикочна киселина и диета
Това органично съединение се произвежда в черния дроб чрез използване на пурини, които могат да бъдат намерени например в рибата и някои бобови растения.
Адекватната концентрация на пикочна киселина в кръвта е 3,6 до 6,8 mg/dl при мъжете и 2,5 до 6,8 mg/dl при жените.
Нормално е вегетарианците да имат нива под средното, поради техния тип диета.
Когато концентрацията на пикочна киселина е по-висока от нормалната (хиперурикемия), това води до заболяване, известно като "подагра" и увеличава шансовете да страдате от камъни в бъбреците или артритни състояния.
Храни, които увеличават количеството пурини и следователно пикочната киселина в кръвта са:
- Червено месо, месо от органи и колбаси
- Риби и миди
- Индустриални сладкиши, масло и сметана
- Алкохолни напитки и безалкохолни напитки
Храни за намаляване на пикочната киселина
В допълнение към избягването на онези съставки или храни, които могат да увеличат пикочната киселина, можем да увеличим и приема на храни, които я намаляват, тъй като те не осигуряват почти пурини.
Сред тях подчертаваме:
1. Артишок
Това е зеленчук с мощни диуретични свойства, който позволява елиминирането на токсините и предотвратява задържането на течности.
Освен, че са вкусни, артишокът е много хранителен.
За да се възползвате максимално от предимствата му, ви съветваме да ги сварите с малко вода и че вие също консумирате получения бульон.
Друг вариант е да ги консумирате на пара.
2. Ягоди
Те имат способността да неутрализират пикочната киселина в организма и не само това, но те също така осигуряват витамин С и други полезни хранителни вещества за нашето здраве.
Те също са много гъвкави, тъй като могат да се използват във всякакви сладки приготовления, от смути до македония.
И не се колебайте да ги ядете сами за десерт.