Храни - Храни, които ви предпазват от инсулт
МАДРИД, 24 февруари (EUROPA PRESS) -
Различните видове храни са свързани с рисковете от различни видове инсулт, според най-голямото проучване за разследване, публикувано в „European Heart Journal“.
Досега повечето проучвания са разглеждали връзката между храната и общия инсулт (всички видове инсулт заедно) или са се фокусирали само върху исхемичния инсулт. Настоящото проучване на повече от 418 000 души в девет европейски държави разследва отделно исхемичен и хеморагичен инсулт.
Проучването установи, че докато високата консумация на плодове, зеленчуци, фибри, мляко, сирене или кисело мляко е свързана с по-нисък риск от исхемичен инсулт, няма значителна връзка с по-нисък риск от хеморагичен инсулт. По-високата консумация на яйца обаче е свързана с повишен риск от хеморагичен инсулт, но не и исхемичен инсулт.
Исхемичен инсулт възниква, когато кръвен съсирек блокира артерия, която доставя кръв към мозъка или се образува другаде в тялото и пътува до мозъка, където блокира притока на кръв.
Хеморагичен инсулт се появява, когато има кръвоизлив в мозъка, който уврежда близките клетки. Около 85% от инсултите са исхемични и 15% са хеморагични. Инсултът е втората водеща причина за смърт в света.
Д-р Тами Тонг, първият автор и хранителен епидемиолог от катедрата по здравеопазване на населението в Nuffield в Оксфордския университет (Великобритания), подчертава, че „най-важното откритие е, че най-големият прием на диетични фибри и плодове и зеленчуци е силно свързан с по-ниски рискове на исхемичен инсулт, подкрепящ настоящите европейски насоки.
Затова не забравяйте, че широката общественост трябва да бъде посъветвана да увеличи консумацията си на фибри и плодове и зеленчуци, ако все още не спазва тези насоки.
„Нашето проучване също така подчертава значението на изследването на подвидовете инсулт поотделно, тъй като диетичните асоциации се различават при исхемичен и хеморагичен инсулт“, продължава той, „и е в съответствие с други доказателства, показващи, че други рискови фактори, като нивата на холестерола или затлъстяването, също влияят по различен начин на двата подтипа на инсулта ".