Храни, богати на витамин b12, които помагат да не сте уморени

Ако често сте уморени и имате склонност към анемия, може би не ви липсва желязо, а този витамин. Разберете кои храни го съдържат и много повече.

Актуализирано на 27 октомври 2020 г., 09:43

богати

Често свързваме анемията с липса на желязо, но тя може да бъде причинена и от липса на витамин В12. Както посочва диетологът-диетолог Ана Аменгуал от центъра на Джулия Фаре, единствените хранителни източници на витамин В12 в представителни количества са месото, рибата и морските дарове.

Имам умора, може ли да е симптом на коронавирус?

Вярно е, че има храни от растителен произход, които го съдържат, но той е в неактивна форма, тоест ние го абсорбираме в по-малко количество и освен това този, който се абсорбира, не изпълнява метаболитните функции, които би трябвало. Въпреки че изглежда, че водораслите Chlorella имат активен витамин B12, той все още се изследва. Важно е да не приемате активен витамин В12 заедно с неактивния, тъй като това възпрепятства усвояването на първия.

Продължавайте да четете и откривайте какви храни можете да добавите към вашата диета, за да получите необходимото количество витамин В12. И ако освен да вземете под внимание храните, които го съдържат, искате да знаете защо е толкова важно да приемате този витамин, за какво е това, какви симптоми показват, че ви липсва или кога е необходимо да приемате добавки, трябва да прочетете това.

Миди и други мекотели

Мидите с 98 микрограма витамин В12 на 100 г са на върха на храните с този витамин. Но те са не само богати на B12, но също така Те също така са добър източник на желязо и протеини, така че са идеални за предотвратяване и борба с анемия, независимо дали желязо или поради дефицит на витамин В12. Друго негово предимство е, че се комбинира много добре с безброй храни (ориз, риба, тестени изделия, зеленчуци ...), така че няма да ви струва да ги въведете в диетата си.

  • Повече опций. Други мекотели като миди или стриди също осигуряват подобно количество от този витамин.

Телешки черен дроб

Вътрешните органи на животните са друг важен източник на витамин В12 и сред тях без съмнение се откроява телешкият черен дроб. Въпреки че не е най-популярната храна, е начело на храни, богати на този витамин, тъй като съдържа повече от 80 микрограма на 100 g черен дроб. Далеч от количеството витамин В12, осигурено от агнешко (59 µg/100 g), свинско месо (26 µg/100 g) или пилешки дробчета (15 µg/100 g).