Хранете се здравословно в Directo al Paladar (LXXVII), лекото меню на месеца с карантинни храни
В средата на карантината поради коронавируса и опитвайки се да ограничим напускането на къщата до максимум, днес носим нов леко меню, за да се храним здравословно с храна, която можем да съхраним за дълго време.
Лекото меню на месеца
Използвайки много консерви (домашно или търговско), здравословни замразени и нетрайни храни като бобови растения или пълнозърнести храни, днес предлагаме ново леко меню с разнообразни рецепти, които, разбира се, можем да адаптираме към всеки потребител или домакинство, което го прилага.
Предложения за закуска или лека закуска
Въпреки че това не са основни ястия, препоръчваме на тези, които са свикнали да ги карат да избират задоволителни и хранителни алтернативи като тези, които показваме по-долу:
- Запарка без захар и лесен кок без дрожди с прясно сирене, авокадо и домат.
- Чаша мляко и неподсладено бананово брауни идеално за да се възползвате от зрели плодове и да му се насладите през уикенда.
- Порция извара с папая и сос от червена боровинка, с много ниско съдържание на въглехидрати.
- Чаша мляко и тост от авокадо, банан и мед за различна закуска.
- Натурално кисело мляко без захар и овесени ядки и бисквитки с ябълки, които можем да приготвим с най-малките в къщата.
- Шотландска каша с карамелизирано манго.
- Чаша мляко и домашно пълнозърнест спелта и ръжен хляб със зехтин и домат.
Ние съветваме адаптирайте рецепти, порции и дрs от предложенията, дадени по-горе според предишните навици, предпочитания и наличност на съставки, които имаме у дома по време на карантината.
Ние също можем изберете опция и я повтаряйте всеки ден или променяйте опциите ако лесно се отегчим, когато ядем същото.
Предложения за основните хранения на всеки ден от седмицата
Като се възползваме максимално от ресурсите, които имаме вкъщи, и се опитваме да не губим нищо, за да избегнем да излизаме често да купуваме, разработихме следното основно меню за хранене да се приложи по време на карантина: