Храненето пред компютъра може да ви напълнее
Анализирайте всеки ден от седмицата си от понеделник до петък: отивате рано, надяваме се, че сте закусили у дома, в средата на сутринта ядете каквато и да е закуска от машината, наближава обедното време и нямате време да ядете навън, имате типер, но нямате време да го загреете, връщате се до машината, те ви дават 4 часа и пак не ядете, правите ново пътуване до вендинг зоната, за да вземете още леки закуски прекарайте следобеда, завършете деня си и преди да тръгнете, довършете онази торба пържени картофи, която сте започнали два часа преди това. Познавате ли себе си в тази (катастрофална) рутинна храна?
Няма да сте първият или единственият, който има тези стресови и нездравословни хранителни навици. Всъщност това е навик, който всеки ден следват хиляди хора, които освен това са изненадани от бързото си наддаване на тегло, въпреки че не ядат „сериозно“ хранене. Това е Те смятат, че като хапнете няколко закуски, а не пълна и подхранваща чиния като например леща, ще изядете по-малко калории. Голяма грешка.
Проучване от 2013 г. на компания за хранителни добавки показа това тези работници, които ежедневно са яли „al desko“ (игра на думи между фреската и бюрото, маса на английски език), в крайна сметка са поели повече от 1200 калории през работния си ден. Като се има предвид, че възрастната жена трябва да консумира около 2000 на ден, това обедно хранене ще разклати цялата й здравословна калорийна маса. Причината не е точно в това, че не ставате от стола - не мислете, че като слизате до столовата или пейката в парка, полагате големи усилия -; вината е в вида на храната, която ядете пред компютъра.
Защо ядем пред компютъра? Бързам. И какво консумираме? Със сигурност не е пълно меню, което включва зеленчуци, постни протеини, бавно усвояващи се въглехидрати и витамините от плодовете. Това, което обикновено се случва по това време е, че изхвърляте бързото хранене. Всичко, което идва от автомат или заведение за бързо хранене, никога няма да бъде толкова здравословно, колкото нещо, приготвено у дома или в „нормален“ ресторант.
Резултатите от друго проучване на Ашима Кант току-що бяха публикувани , професор по хранене в Нюйоркския университет. по този въпрос. Отново резултатите са показателни. С група от повече от 8000 участници като обект на изследването се стигна до заключението, че тези, които ядат собствена храна, приготвена сами и в група, имат по-малък риск от страдащи от затлъстяване и заболявания, произтичащи от храненето навън (или на клавиатурата ) .
"Установихме, че участниците, които са яли 6 или повече хранения извън дома, са имали по-висок индекс на телесна маса и по-ниски концентрации на липопротеин с висока плътност, молекула, която премахва излишния холестерол от кръвта", обяснява Кант. Изводът е, че трябва да избягвате изкушението да ядете нещо бързо и предварително приготвено - или от машина - пред компютъра в полза на домашно приготвена кукла.
ПОВЕЧЕ КОМПЮТЪР, ПО-МАЛКА СОЦИАЛИЗАЦИЯ: В ПОЛЗА НА ТУПЕРА (ИЗВЪН ОФИСА)
Фактът, че в крайна сметка ядете пред екрана, има и други последици, освен напълняването. Освен това не позволява на работниците да общуват помежду си, нещо, което може да изглежда тривиално, но в крайна сметка отчуждава хората и превръща работния ден в дълга поредица от часове, в които едва имате секунда, за да говорите с някого.
Всяка компания има определено време за почивка по обяд, за да се нахрани. Вземи го служи не само за успокояване на глада, но и за изчистване на съзнанието, свеж въздух и общуване с колеги. Ако във вашата сграда нямате установено място за хранене със собствения си tupperware, помислете, че има и паркове, покриви или тераси. И да, дори топло през зимата можете да си прекарате приятно.