Храненето по-често ускорява метаболизма ви и ви помага да отслабнете

Въпросът за милион долара: помага ли яденето по-често да отслабнете?

Луис Хименес, завършил Химически науки и автор на блога „Какво казва науката за отслабване“ и книгата със същото име

29 април 2016 г. (12:51 CET)

Храненето по-често ускорява метаболизма ви и ви помага да отслабнете?

Една от най-популярните мерки за предотвратяване на наднорменото тегло е разделянето на общото количество храна за деня на 5-7 малки хранения, вместо на 2-3 по-големи. Аргументите често варират от превенция на безпокойството да се яде до предполагаемата способност за "ускоряване на метаболизма".

Въпреки това, вероятно една от причините за тази препоръка е, че за пореден път в няколко наблюдателни проучвания по-честото хранене е свързано с по-ниските нива на затлъстяване. Но за щастие започнахме да имаме доста значително по-строго и надеждно изследване, за да го анализираме.

В първия научен преглед, направен по темата през 2011 г. (The Journal of Nutrition 2011), авторите стигат до заключението, че няма солидни научни доказателства, които да потвърдят със сигурност, че увеличаването на честотата на хранене е положително за загуба на тегло. По-късно, през 2015 г. друг преглед (Nutrition Reviews, Lehman College) стигна до следните заключения:

---