Храненето лошо убива повече от тютюн, всеки пети смъртен случай в света е свързан с лоша диета
- Поради прекомерна консумация на натрий и нисък прием на плодове, зеленчуци, бобови растения, ядки и мляко.
- Испания е третата страна с най-добрата диета в света, след Израел и Франция.
- Въпрос на здраве: в диетата, повече калий и по-малко натрий.
- Разлики между ултра обработена храна, добра преработена и непреработена храна.
Една на всеки пет смъртни случая в световен мащаб - някои 11 милиона смъртни случая- присъединил се през 2017 г. до диета, бедна на добри храни, което доведе до сърдечно-съдови заболявания, рак и диабет тип 2, съобщи сряда The Lancet.
Медицинското списание публикува резултатите от изследването „Глобална тежест на заболяванията“, което изследва тенденции на потребление според петнадесет диетични фактора ключов между 1990 и 2017 г. в 195 държави. Авторите на анализа предупреждават, че има такива диапазон на грешки, тъй като не всички данни са били налични по един и същ начин във всички страни.
Изследването заключава, че диетичните фактори с най-висока честота на смъртни случаи са били прекомерен прием на натрий заедно с недостатъчния прием на плодове, зеленчуци, бобови растения, ядки и мляко, което е глобално. Успоредно с това консумацията на нездравословна храна надвишава максимално допустимите нива във всички анализирани страни. Това се случва особено при сладки напитки, макар че повече при преработени меса и сол.
В този смисъл обаче изследователите посочват, че „смъртните случаи са по-свързани с не яде достатъчно здравословни храни отколкото да ядете твърде много от тези, които са вредни за вашето здраве ".
Испания, сред най-добре хранените
От 195 анализирани държави, най-висок е процентът смъртни случаи, свързани с диетата, през Узбекистан (195), последван от Афганистан (194), Маршалови острови (192) и Папуа Нова Гвинея (192).