Хранене в училищната трапезария с диабет; Изживейте диабета си
Храненето извън дома, когато живеете с диабет, става по-сложно и по-сложно, когато детето не е с родителите си, които обикновено контролират диетата си и ежедневните си насоки за инсулин. Ето защо, ако се окажете в тази ситуация тази седмица, предлагам ви няколко съвета, които могат да ви помогнат при планирането на диетата ви, без да се налага да носите храна от вкъщи.
Първото е да имате добре контролирани количества въглехидрати, които детето поглъща при всяко хранене, в този случай обяд. Така че, ако все още не знаете, най-доброто е педагогът или диетологът в болницата да ви подготвят диета у дома и вие да я адаптирате към училищния си живот.
Да предположим, че имате 7 порции HdC на обяд:
1. Първото е да поговорите с училището, да докладвате за ситуацията и да ни предоставите седмично меню поне една седмица предварително, защо? Е, защото с него можем да планираме вечерите ви у дома, а също и необходимото количество инсулин, което ръководителят на училището трябва да прилага при всяко хранене.
2. Веднъж с менюто в ръка, трябва да разгледаме храните, които трябва да броим като въглехидратни дажби, като: леща, тестени изделия, хляб, картофи, ориз, десерти ...
3. Когато го видим, трябва да вземем мерител за храна, нещо просто за училище, чаша, тенджера и т.н. и да изчислим в тази тенджера (напълвайки я) колко порции от всяка храна ще побере. Ние можем да ви го предоставим и така винаги е едно и също. Например, тенджера яхния, ние изчисляваме, че тази саксия пълна с леща, Вече сготвени, има две порции въглехидрати и до тази чиния слагаме (2 тенджери) и така с останалите ястия