Хранене в праистория
В продължение на хиляди години човекът е бил ловец-събирач. Мъжете разработиха страхотни стратегии за оцеляване, като например запалване на контролирани огньове в африканската савана и след това улов на прясно изпечени животни или залавяне на земята, за да се ловят големи животни. Фактът, че живеят в група и създават социални модели, както и появата на език, оказва влияние върху диетата им. Диетата им се състоеше от диви плодове като къпини или малини, от сушени плодове като лешници или кедрови ядки. Те събираха корени и семена. Хранили се с яйца, насекоми и охлюви. Те ловували птици и други животни. Тези, които живееха на брега, ядяха миди, стриди и миди бяха ценени деликатеси. Те подсладиха диетата си с мед. Те изработваха каменни и костни инструменти, които се използваха за лов, разфасоване и нарязване на месо. Те се научиха да запазват храната, като я оставят да изсъхне или осолява.
Контролът на огъня, преди приблизително 450 000 години, промени живота на първите хора. Не само му помогна да предпази от студ и да се предпази от други животни, но и се научи да готви. Огънят направи възможно модифицирането на храната, като я направи по-смилаема. Зърнените култури успяха да омекнат, правейки ги по-смилаеми, а някои престанаха да бъдат токсични като маниока. Готвеха храна, като я печеха върху жаравата или върху горещи камъни. Вариха храна в съдове от дърво или кожи, където слагаха много горещи камъни.