Хранене след състезанието какво да ядете след ултра пътека
След като преминем целта на ултра, започва ново предизвикателство, което се възстановява възможно най-скоро от огромни усилия, за да можем да продължим с целите си. Една от най-важните части е диетата, която ще положи основите за физическо възстановяване.
Месеци на подготовка, тежки тренировки и накрая постигнахме целта си: завършихме този тест, който си поставихме за голяма цел. Но след като стигнем до финалната линия, със сигурност имаме предвид още една цел през следващите няколко седмици, така че най-добре е веднага да започнете да се възстановявате от положените усилия.
Един от най-добрите начини да се възстановите бързо и ефективно от усилията и износването на състезанието е диетата, която ще позволи на тялото ни да бъде същото или по-добро от времето преди състезанието. И за да влезе това в сила веднага, трябва да се заемем с работата веднага след пресичането на финалната линия.
Минутите след пристигането са решаващи за бързото възстановяване на мускулите; Това се дължи на така наречения метаболитен прозорец, който е период от време, в който тялото ни ще може да усвоява хранителните вещества, които поглъщаме по много по-ефективен начин.
Това метаболитен прозорец, който продължава около 30 до 45 минути, Това се случва, защото след натоварване мускулите ни са по-чувствителни към инсулина и ензима, който е отговорен за синтеза на мускулен гликоген, наречен гликоген синтаза. Следователно този по-голям капацитет на нашите клетки да създават гликоген е от жизненоважно значение и по този начин попълва запасите, които току-що изпразнихме. Накратко, през минутите след усилията нашите складове се пълнят много по-бързо ако им дадем храна.
Поради този ефект храните, които Трябва да приоритизираме след приключване на състезанието тези, които ни осигуряват гликоген, т.е. тези, които имат гликемичен индекс, като приоритизират въглехидратите, тъй като те ще накарат тялото ни да произвежда инсулин и ще позволи да се усили този ефект на презареждане на мускулния гликоген.
Извън въглехидрати по-ефективни за тази мисия, която намираме глюкоза, захароза и малтодекстрин, фруктозата или плодовата захар са по-малко ефективни. Обикновено делът на въглехидратите, които трябва да се консумират след състезание, е между 1 и 1,5 грама за всеки килограм, който тежим, доза, която трябва да се повтаря на всеки два часа.