Хранене; n в пубертетно развитие; Нужди от енергия; етика и оценка; n cl; уникален от него
Вижте статиите и съдържанието, публикувани в този носител, както и електронните резюмета на научни списания към момента на публикуване
Бъдете информирани по всяко време благодарение на сигнали и новини
Достъп до ексклузивни промоции за абонаменти, стартиране и акредитирани курсове
REVISTA ESPAÑOLA DE NUTRICIÓN HUMANA Y DIETÉTICA е научното списание на Испанската асоциация на диетолозите-диетолози (AED-N). Основната му цел е да бъде водещото списание в областта на човешкото хранене и диететика. Той публикува научни статии, които са прегледани анонимно от експерти по темата. Тримесечното списание публикува изследвания и прегледни статии за клинично и болнично хранене, приложна диететика и диетична терапия, обществено хранене и обществено здраве, основно и приложно хранене, храна и здравно образование, колективно, социално и търговско хранене, кулинарни технологии и гастрономия, наука за храните, токсикологията и безопасността на храните, хранителната култура, социологията и антропологията на храните, хуманитарното сътрудничество и в крайна сметка всички области на човешкото хранене и диететика. REVISTA ESPAÑOLA DE NUTRICIÓN HUMANA Y DIETÉTICA се придържа към „Изискванията за унифициране на ръкописи, подадени за публикуване в биомедицински списания“, изготвени от Международния комитет на редакторите на медицински списания (http://www.icmje.org), поради което ръкописите трябва да бъдат подготвени следвайки техните препоръки.
Следвай ни в:
CiteScore измерва средния брой цитати, получени за публикувана статия. Прочетете още
SJR е престижна метрика, базирана на идеята, че всички цитати не са равни. SJR използва алгоритъм, подобен на ранга на страницата на Google; е количествена и качествена мярка за въздействието на дадена публикация.
SNIP дава възможност за сравнение на въздействието на списанията от различни предметни области, коригирайки разликите в вероятността да бъдат цитирани, които съществуват между списанията на различни теми.
При хората през цялото им съществуване храненето има една цел: поддържането на живота и наличието на енергия за функционирането на органите и системите. Освен това в детството има своеобразно и изключително изискване: растеж и развитие. Диетата на деца и юноши с диабет трябва да бъде балансирана и подобна на тази на същата възраст, пол и семейство и социална среда 1,2. Енергийното съдържание, както и процентното разпределение на протеини, липиди и въглехидрати (СН) и нуждите от фибри, витамини и микроелементи трябва да бъдат достатъчни, за да задоволят тези нужди и в същото време да зачитат семейните и културни навици. Това снабдяване с хранителни вещества е от съществено значение за постигане на правилно развитие и растеж 1-3. Въпреки това спазването на диетата от страна на педиатричния пациент с диабет в много случаи е тревожно небалансирано и неадекватно. Всяко дете или юноша с диабет трябва да бъде наблюдавано от диетолог и специалист по хранене, който извършва чести прегледи 4-6 .
По този начин диетата на детето или юношата с диабет трябва да покрива следните нужди 7-9:
- Позволете адекватно развитие на тегло и височина, като се има предвид, че това ще доведе до прогресивно увеличаване на нуждите от инсулин.
- Насърчаване на нормогликемия и избягване на хипогликемия и големи колебания.
- Бъдете балансирани и разнообразни.
- Бъдете постижими. Семейството трябва да се включи в диетичното образование.
- Бягство от стереотипни и ограничителни диети.
- Разпределете го в няколко дози на ден (3-5 хранения) със специфични хранителни добавки според увеличаването на вашата физическа активност.
- Избягвайте появата на усложнения в краткосрочен и дългосрочен план.
Храненето чрез приноса на пластични, енергийни и неенергийни хранителни вещества (витамини, микроелементи, минерали, фибри и вода), заедно с физическата активност и инсулиновата терапия, е определящ фактор за регулирането на гликемията 7-11. Синхронът между приема на хранителни вещества, нуждите от инсулин, секрецията на инсулин, действието на противорегулаторните системи и междинния метаболизъм (гликогеногенеза, неогликогенеза, гликогенолиза и липолиза), които се срещат при недиабетно лице, е много трудно да се постигне при пациента с диабет, тъй като че съществува риск както от хипергликемия във фазите след хранене и/или на гладно, така и от хипогликемия във фазите на гладно. Тези колебания обаче са намалели значително при бавните (базални) и бързите (предпрандиални болуси) инсулинови аналози 4,5,12 .
Развитие в юношеството
Промени в начина на живот при тийнейджърите
Хранителни нужди и здравословен начин на живот
Хранителните нужди трябва да бъдат индивидуализирани и ще варират в зависимост от 16:
- Фаза на растеж: в зависимост от скоростта на растеж, хранителните нужди ще се различават значително. При момичетата темпът на растеж обикновено е максимален на 10,5-13,5 години, а при момчетата на 13-15 години.
- Височина на теглото на субекта: в зависимост от процентила на теглото и височината, който субектът има, техните хранителни нужди ще се различават значително.
- Пол: И двата пола имат различно физиологично поведение през пубертета. Както споменахме по-горе, докато момичетата растат от началото и паралелно на развитието на гърдите и достигат своя максимум, когато достигнат менархе, момчетата започват хронологично по-късно и не го правят с началото на развитието на тестисите, което бележи началото. Пубертет, а по-късно растат.
Нуждите от енергия по време на пубертетно развитие могат да се увеличат до 2000 kcal/ден при момичетата и до 2800 kcal/ден при момчетата, но в зависимост от соматичната структура и физическата активност, която извършват. Енергийните нужди на човек ще бъдат стойността на енергийните разходи в покой, умножена по неговия фактор на физическа активност. Оптималният калориен прием е този, който отговаря на нуждите на основния метаболизъм, растежа и физическата активност. Във възрастовата група 11-14 години мъжете се нуждаят от приблизително 60 kcal/kg, а жените 38 kcal/kg. Между 15 и 18 години мъжете се нуждаят от 42 kcal/kg, а жените - 38 kcal/kg 16. За да се покрият правилно тези енергийни нужди, калориите ще идват от 12-15% от протеините, 25-30% от мазнините и 55-60% от СН 1,3,5,16 .