Хранене на здравето Дузина любопитни факти за яйцето (I)

Хранителни съвети, които да се грижат за вашето здраве

страници

Дузина любопитни факти за яйцето (I)

Недей; цвета на яйчената черупка зависи от породата на кокошката и няма нищо общо с неговите хранителни свойства. Въпреки това сред потребителите има предпочитания, към които производителите трябва да се адаптират, тъй като те също се променят с течение на времето.

Изглежда, че в Европа в момента консумираме много повече кафяви яйца, за разлика от това, което се случи преди няколко години, когато белите яйца бяха предпочитани. Любопитното е, че тенденцията в САЩ е точно обратната, когато американските породи пилета носят кафяви яйца, а средиземноморските - бели. Изглежда, че хората са малко капризни, нали?

---