Хранене на отглеждащи и довършителни свине 1 - въведение - The Pig Site

Статии

Хранене на отглеждащи и довършителни свине: 1 - въведение

Храненето представлява между 65-70% от производствените разходи за свине. Етапът на завършване на растежа представлява повече от 70% от този процент, поради което трябва да извършваме прецизно хранене. (Първа част от поредица от три статии)

отглеждащи

Статия от инж. Хоакин А. Паулино, NTECRD, S.R.L., Хранене и технологии Доминиканска република.

Храненето представлява между 65-70% от производствените разходи за свине. Етапът на завършване на растежа представлява повече от 70% от този процент, поради което трябва да извършим прецизно хранене, разделяйки хранителните нужди на три или повече важни етапа или фази: Растеж, развитие и завършване (графика 1).

Трябва да формулираме добре балансирани диети, които съдържат необходимите хранителни вещества и в правилните количества, като се има предвид всеки физиологичен етап, тегло, възраст, пол, генетичен потенциал, здравословно състояние и температура на околната среда.

Диетите трябва да се проектират, като се използва идеалната концепция за протеини "Без дефицит или излишък" на аминокиселини, като се използват данни, предоставени от лабораториите за наука за храните (например Adisseo, Evonik, Ajinomoto и др.) От стандартизирани илеални смилаеми аминокиселини, които гарантират: проследимост на безопасността, животински благосъстоянието и които са приятелски настроени към околната среда с най-малко отделяне на азоти и фосфор.

Екзогенни ензими, фитази, протеази, въглехидрази, биосурфактанти, пробиотици, пребиотици, симбиотици допринасят за интестиналната цялост, позволявайки по-голямо усвояване на хранителни вещества, които подобряват наддаването на тегло и превръщането на храната. Карбохидразата позволява включването на богати на фибри съставки (DDGS, пшенични трици, оризови трици и др.), Които в допълнение към намаляването на цената на дажбите имат важен принос на диетичните фибри.

Използването на рактопамин значително подобрява наддаването на тегло, преобразуването на фуражите, увеличава чистите изпражнения и мускулния растеж и увеличава липолизата с намаляване на мазнините в трупа.

Имунокастрацията подобрява приема на храна, увеличаването на теглото и преобразуването на фуражите.

Графика 1. Различни фази на растящото прасе

Източник: Raúl Águila, 2010

Хранителни изисквания на съвременните генотипове

Моделът на отлагане както на постна, така и на мастна тъкан се регулира от генетиката и потенциала на животното. Скоростта на този прираст обаче се определя от хранителната програма. Постните генотипове имат по-висока нужда от аминокиселини. Бързият темп на постно увеличаване увеличава изискването за аминокиселини, които се използват в синтеза на протеини за растежа на мускулната тъкан. Ежедневният прием на аминокиселини трябва да бъде достатъчен и в правилното съотношение, за да подпомага отлагането на протеини.

Аминокиселините трябва да се прилагат в правилното съотношение, на базата на идеалната концепция за протеини. Тъй като лизинът е първата ограничаваща аминокиселина за растеж, изискването за всяка незаменима аминокиселина се изразява по отношение на лизина. Идеалният протеин е израз на правилния профил на основните аминокиселини, присъстващи в диетата. Неадекватният баланс или количество аминокиселини е ограничение за отлагането на протеини и скоростта на растеж.