Хранене на емоции, благоприятстващи вътрешната искра - Instituto Tomas Pascual Sanz
Представянето на децата зависи много от това дали са закусили добре или не, както и дали са спали добре или не. По същия начин сме виждали много случаи в клиниката, особено депресивни кризи, при които осъзнаваме, че храната обикновено е много решаваща. Когато попитахме дали през последните месеци пациентът е правил някакъв вид диета в много висок процент, установихме, че е така. Започнахме да виждаме тази корелация и осъзнахме, че храната има много общо с нея, за добро и за лошо. Не можем да си помислим, че с кафе и кифлички можем да се оправим.
Бих искал да започна с това, че без щастие няма мотивация, без щастие има малко ресурси за преодоляване на трудностите, които имаме днес. Без мотивация няма да се храним добре, няма да ни е добре с хората около нас, няма да се обичаме достатъчно.
Удовлетвореността от живота е един вид баланс между положителни и отрицателни емоции. В много компании има управление на мотивацията, защото те осъзнават, че колкото по-щастливи са хората, толкова по-добра работна среда, толкова по-добри и по-добри са те. И психолозите са видели как мотивацията влияе ефективно на организационно ниво, че производителността е по-висока, когато работниците са мотивирани, че процентът на отсъствията е по-нисък и че задържането на таланти е по-високо. По същия начин, при човека, който виждаме, че доходите се увеличават с по-голяма мотивация, успехът и развитието са по-високи и прогнозата за кариерата му е по-голяма.
Развитие на емоционалния интелект
Как да развием емоционалната интелигентност, знаейки, че това е основен начин да развием емоциите си? Емоционалната интелигентност е да познаваме себе си в дълбочина, да знаем какви са хората около нас, как можем да се свържем с тях, как да знаем например кога да смекчим напрежението, кога да постигнем споразумения, да развием креативността си максимално, нашето добро смелостта и този лидерски капацитет, който всички имаме и не се чувстваме зле в ситуации на голям натиск, изпреварвайте събитията, бъдете ясни, че крайната цел на нашия живот и тази, която винаги трябва да движи нашите импулси и действия, е щастието.
Но тази емоционална интелигентност се подчинява на някои основни принципи. Най-важното е, че знаем как да опознаем себе си и да контролираме негативните емоции, да знаем как да общуваме, да сме проактивни и да постигаме целите, които наистина искаме, но винаги под етични принципи. В противен случай не бихме практикували емоционална интелигентност, а манипулация (която мнозина объркват).
В здравата емоционална интелигентност знаем, че нашите емоции и нашето представяне са силно обусловени от храната ни.
Важността на добрата закуска
Добра закуска се състои от млечни продукти (мляко и сирене); зърнени култури, нисък гликемичен индекс (пълнозърнест хляб, овесени ядки); натурални плодове; а също и варена шунка. Те са основно храни с животински протеин, които са довели до подобрение (според Mahoney et al.) В креативността, физическата устойчивост, математическите способности, в краткосрочната памет и в настроението. И напротив, когато не е изпълнено, децата са по-лоши, по-слаби и особено в по-лошо настроение. И съпротивлението е безкрайно по-малко.
В немско проучване бяха сравнени деца с този тип диета и деца с по-слаба закуска и те откриха, че първите имат по-добро отношение, представяне и по-добро настроение. И съвсем наскоро е доказано, че яденето добре за закуска повишава коефициента на интелигентност, което е изключително неудържимо. Тези, които закусват адекватно средно, имат 114,9, а от друга страна, хората, които имат същия интелектуален потенциал, но които закусват по-зле, имат четири точки на IQ по-ниски: 110,6 .
В други проучвания сме виждали как влияе върху симптомите на депресия. При хората, които се хранят добре (средиземноморската диета е най-добрата) процентът на хората с депресия е нисък, 8,8 срещу 16,5 при хората, които са зле хранени. Ако разгледаме симптомите, свързани със самоубийството, при хора, които се хранят в достатъчна степен мислите, свързани със смъртта, желанията за смърт, суицидни идеи или опити за самоубийство, падат до 37,3%, докато при хората с недостатъчно хранене са двойни.
Диета и депресивни състояния
В Испания разпространението на депресията е 4%, а средната консумация на риба е 28 килограма. Консумацията на риба и всички нейни добри киселини (които могат да се приемат като добавки) показва, че в страни като Япония, където консумацията на риба е много висока, индексът на големите депресии е много нисък.
Хората, които искат да спазват диети (а повечето възрастни са диетили в даден момент от живота си), трябва да ядат по-малко калории, отколкото изразходваме. Диетите с ниско съдържание на въглехидрати отначало създават по-добро настроение, но веднага настроението започва да спада и идва момент, когато е същото в началото. С други думи, диетите с ниско съдържание на въглехидрати имат ефект, който с времето отшумява. Обаче при диетите с ниско съдържание на мазнини първо се случва същото, има малък отскок и след това те отново слизат надолу, тоест отново имаме по-добро настроение. Следователно трябва да направите диета с ниско съдържание на мазнини, но не с ниско съдържание на въглехидрати.
Балансираното хранене на всички основни компоненти води до подобрения при депресивни и биполярни пациенти. Той също така улеснява справянето със стресови ситуации при особено уязвими хора, намалява враждебността и агресивността. А балансираната диета също подобрява настроението на здравите хора.
Какво се случва, когато сме в лошо настроение, когато сме емоционално слаби? Склонни сме да избираме поредица от храни, които са много отрицателни, с високо съдържание на мазнини и високо съдържание на захар, които по това време отделят поредица от ендорфини, повишават малко серотонина и имаме чувството, че се чувстваме по-добре, тъй като има първоначално намаляване на дискомфорта. Но веднага след това отново се чувстваме по-зле, серотонинът намалява, има усещане за ниска енергия и се връщаме към ниско настроение и отново се връщаме към лошото хранене. Трябва да оставим това колело.