Хранене; n и диабет; същото за тип 1, както за тип 2
МАДРИД, 22 юни (ИЗДАНИЯ) -
На общо ниво знанията за храната и храненето са от съществено значение за поддържане на добро здраве, но в случай на диабет е от съществено значение за адекватен контрол на заболяването.
Диабетът изисква специален контрол на храни, богати на въглехидрати, за да се избегнат колебания в нивата на кръвната глюкоза. Основната цел на диетата, освен осигуряването на всички основни хранителни вещества за организма, трябва да бъде поддържането на нивата на глюкоза в кръвта възможно най-стабилни.
Според портала „diabetesalacarta.org“ въглехидратите са едни от основните хранителни вещества и един от най-важните източници на енергия за нашето тяло. Това е така, защото храносмилателната система ги превръща в глюкоза (захар), която преминава в кръвта и се разпределя в тялото, за да се използва като енергия. Те се намират главно в млечни продукти, зеленчуци, плодове, брашно, протеини, мазнини.
В интервю за Infosalus диетологът-диетолог от отделението по диабет на болница „Сант Жоан де Ду“ в Барселона и член на група 2.0 от Испанското общество за диабет (SED) Марина Льобет посочва, че по-конкретно при тип 2 диабет, най-често, пациентите трябва да имат познания за диетата и храненето, за да постигнат адекватно тегло и да поддържат приемливи нива на глюкоза.
Междувременно при диабет тип 1 той казва, че познаването на храната ще бъде „от решаващо значение“ за поддържане на добро здраве, макар и главно за добро управление на насоките за инсулин и добър гликемичен контрол.
Разбира се, според специалиста рисковете от неспазване на правилната диета са различни в зависимост от лечението на диабета. В случай на хипогликемични лекарства, той посочва, че управлението на въглехидратите и групите храни, използвайки метода на плочата, може да бъде много полезно. „Този метод е много полезен, особено при диабет тип 2, и позволява да се броят и контролират въглехидратите в зависимост от частите на използваната плоча“, обяснява той.