Хранене и зрение
Учените са заявили това храненето, начинът на живот и околната среда (климат и фактори на околната среда) са от голямо значение за здравето. Средиземноморската диета намалява нивата на холестерола, кръвното налягане и риска от диабет.
Какво е AMD?
The свързана с възрастта дегенерация на макулата (AMD) е много често срещана патология и основният рисков фактор е възрастта. AMD е най-честата причина за загуба на зрение в развитите страни и при хора над 65 години. Характеризира се с появата на дегенеративни и прогресивни промени в областта на макулата.
Как е свързано с храненето?
В допълнение към генетичната предразположеност, няколко фактора на околната среда играят съществена роля в заболяването:
- Относителният риск от AMD е 2 до 3 пъти по-висок при пушачите в сравнение с непушачите.
- The защитен ефект на антиоксидантите Той е бил изложен в многобройни проучвания. Някои от тези вещества се намират в храната, така че през последните години се появиха различни изследвания, които показват, че промените в диетата и прилагането на някои вещества могат да променят честотата и тежестта на заболяването.
- Затлъстяването и небалансираното хранене могат да допринесат за развитието на AMD.
- Приемът на високи дози от витамин С и Е, добавки с бета каротин и цинк по време на прогресията на заболяването, той забавя AMD с 25%, както в суха, така и в мокра форма.