Хранене и черен дроб
Добрата диета от балансирана диета може да помогне за регенерирането на чернодробни клетки, които са били повредени от вирусен хепатит, образувайки нови клетки. Храненето е съществена част от лечението. Свързаното недохранване се среща при много хронични чернодробни заболявания.
Една от целите на диетата при лечението е да осигури достатъчно калории и протеини. Въпреки това, твърде много протеини могат да причинят чернодробна енцефалопатия (умствено объркване; това се случва, когато количеството протеин в диетата е по-голямо от способността на черния дроб да го използва), причинено от натрупването на токсини, които пречат на мозъчната функция. Протеинът е ограничен до пациенти с данни за енцефалопатия, но има противоречия относно вида протеин, който диетата трябва да съдържа. Протеините от зеленчуци и млечни продукти може да се понасят по-добре от протеините от месото. Лекарства като лактулоза и неомицин могат да се използват за контрол на случаите на чернодробна енцефалопатия. Поради нуждата от протеини, които тялото има, ограничаването му трябва да се извършва под указанието и наблюдението на лекаря.
Важно е да се храните балансирано. Излишните калории под формата на въглехидрати могат да доведат до чернодробна дисфункция и да причинят мастни натрупвания в черния дроб. Не повече от 30% от общите калории трябва да идват от мазнини поради уврежданията, които те могат да причинят на сърдечно-съдовата система. В този смисъл избягването на затлъстяването е важна цел при хора с хронично увреждане на черния дроб. Храненето с плодове и зеленчуци е важно.
Доброто хранене също помага да се поддържа баланс на течности и електролити в тялото. Пациентите със задържане на течности и подуване на корема (асцит) или краката (периферен оток) може да се нуждаят от диета с ниско съдържание на сол, за да се избегне задържането на натрий, което допринася за задържането на течности. Един от начините за намаляване на приема на натрий е избягването на храни като супи и консерви, подправки като майонеза и кетчуп. Прочетете внимателно етикетите, тъй като много приготвени храни съдържат големи количества сол. За вкуса си най-добрият заместител на солта е лимоновият сок. В допълнение към лимона, храната може да бъде подправена с малки количества черен пипер или чили, в случаите, когато солта трябва да бъде строго ограничена.
Прекомерните количества някои витамини могат да бъдат допълнителен източник на стрес за черния дроб, тъй като той действа като филтър за тялото. Мегавитаминните добавки, особено ако съдържат много витамини А и D, могат да бъдат опасни. Излишъкът от витамини е много токсичен за черния дроб.
Трябва да внимавате с така наречените „хранителни терапии“ и диети. Преди да препоръчате тези лечения, те трябва да бъдат научно и стриктно проучени. „Естествените“ диети или лечения и билкови лекарства не са без опасност. Растенията от семействата Senecio, Crotalaria и Heliotropium, чай от мате, чапарал, лопен, Jin Blu huan, улен или магарешко ухо, имел, черепа, масло от маргоза и пенирол могат да бъдат токсични за черния дроб. За пациенти с хроничен хепатит е много важно да следват инструкциите на Вашия лекар, тъй като той знае какви ограничения изисква пациентът в зависимост от състоянието на заболяването.