ХРАНЕНЕ - Енергийният баланс Listín Diario

Положителното се получава, когато приемът е по-голям от енергийния разход и резултатът е увеличаване на телесното тегло. Докато отрицателният енергиен баланс предполага енергиен доход по-нисък от разхода и се отразява в загубата на телесно тегло

Енергийният баланс представлява баланса между вложената енергия, осигурена от храната, и енергийните разходи, когато тялото се движи. Промените в този баланс се отразяват пряко на телесното тегло.

listín

Според диетолога диетолог Консуело Пардо Ескалон, положителният енергиен баланс се получава, когато приемът е по-голям от енергийния разход и резултатът е увеличаване на телесното тегло. Докато отрицателният енергиен баланс предполага енергиен доход по-нисък от разхода и се отразява в загубата на телесно тегло.

Разходът на енергия, той посочи: „се регулира главно от основния метаболизъм, т.е. това, което тялото изразходва енергично, за да изпълнява своите биологични дейности, като дишане, сърдечен ритъм, кръвообращение, нервни импулси, наред с други, условия на почивка“. По същия начин разходът на енергия се регулира от топлинния ефект на храната, което означава количеството енергия, изразходвано за преработка на консумираната храна и нейния процес от храносмилането, метаболизма или използването на нейните хранителни вещества, като елиминирането на нейните странични продукти. Пардо добавя, че „редовната или интензивна физическа активност е фактор, който влияе върху разхода на енергия“.

Специалистът се позова на темата „Енергиен баланс“ наскоро на Латиноамериканския симпозиум по вътрешни болести, проведен в хотел в района на Баваро. По време на речта си той докладва, че нуждите или нуждите от енергия са оценени от международните организации на ФАО/СЗО/ООН. Последната му актуализация казва, че се е състояла през 2002 г.

Пардо се задълбочи, като обясни, че „енергийните нужди се определят като енергопотреблението, посочено за поддържане на енергийния баланс, съвместим със здравето на възрастен, с определена възраст, пол, височина и ниво на физическа активност“. Той също така добави, че: „за практически цели при работа с общности беше определено, че препоръчителната средна стойност за възрастни е 2000 калории на ден“, разкри той.