Хранене - диета, богата на пребиотици, помага на пациенти с възпалителни заболявания

МАДРИД, 11 юни (EUROPA PRESS) -

хранене

Средиземноморска диета, богата на пребиотици, с храни като артишок, цикория, лук, чесън, аспержи, пълнозърнести храни и семена, наред с други мерки, помага на пациентите с възпалителни заболявания на червата (IBD) да подобрят разнообразието на чревната си микробиота и да да могат да останат стабилни при заболяването си, според експерти от Испанското общество по храносмилателна патология (SEPD).

Чревната микробиота (наричана по-рано чревна микрофлора) е популацията от микроорганизми, които обитават червата. Известно е, че има около 10 милиона различни микробни гени и те играят много важна роля в живота на хората и във функционирането на тялото, тъй като изпълняват основни физиологични функции с пряко въздействие върху здравето на хората.

Въпреки че се споделят много характеристики, всяко човешко същество има своя собствена чревна микробиота, без която не би могло да живее, тъй като произвежда витамини (като В12 или фолиева киселина), произвежда важни за организма молекули (като фитоестрогени или късоверижни мастни киселини) ), защитава се срещу вредните микроорганизми, влияе на приетите калории и помага за производството на серотонин, наред с други функции.

"В случаите на IBD се появява разстройство в микробиотата, което генерира екосистема с липса на полезни бактерии (наречена полезна поради техния регулаторен или противовъзпалителен ефект), което вероятно е свързано със сегашния западен начин на живот. Проучванията показват, че, в процеса на индустриализация и развитие на нашето общество сме загубили някои микроорганизми, съжителстващи с хората от древни времена и имащи благоприятно въздействие върху здравето. Следователно начинът на живот е важен фактор, макар и не уникален, за развитието на това заболяване и на други патологии също с промени в имунитета ", каза експертът на SEPD, Наталия Боруел Сайнц.