Хранене - didonfruitsl
От съществено значение е, в храната, да се осигури на човешкото тяло адекватни количества от всеки един от хранителните вещества и витамините.
основните хранителни групи: протеини, въглехидрати, мазнини, витамини, вода и минерали.
The хранене Това е предимно използването на хранителни вещества, поддържане на хомеостатичния баланс на организма на молекулярно и макросистемно ниво.
Макросистемните процеси са свързани с усвояването, храносмилането, метаболизма и елиминирането. Молекулярните или микросистемните процеси са свързани с баланса на елементи като ензими, витамини, минерали, аминокиселини, глюкоза, химически транспортери, биохимични медиатори, хормони и др.
Като наука, храненето изучава всички биохимични и физиологични процеси, които се случват в организма за усвояване на храната и превръщането й в енергия и различни вещества
Разлики между храненето, диетологията, диетата и диетотерапията
Въпреки че храната и храненето често се използват като синоними, те всъщност са различни термини, тъй като:
- Храненето се отнася до хранителните вещества, които съставляват храната и включва набор от неволни явления, които се появяват след поглъщането на храната, т.е. смилането, усвояването или преминаването в кръвта от храносмилателния тракт на нейните компоненти или хранителни вещества и усвояването му в клетки на тялото. Диетолозите са здравни специалисти, които се специализират в тази област на изследване и са обучени в хранителното лечение на заболявания или приспособяването на диетата към различни физиологични ситуации.
Следователно, когато храненето е неволен органичен акт, неправилно е да се говори за добро или лошо хранене, когато имаме предвид адекватен или неадекватен прием на храна. Правилният термин би бил добра или лоша диета.