Храна за по-добър сън - Медицински център Фуентеспина
Има храни за по-добър сън. Ето как и защо диетата може да ви помогне да заспите и да се преборите с безсънието.
От съществено значение за съня: мелатонин и серотонин.
Сънят се произвежда от сложен механизъм, при който хормоните и невротрансмитерите се намесват и диетата играе много важна роля в синтеза на тези.
Мелатонинът е хормон, който се произвежда в епифизата (намира се в мозъка) по време на тъмната фаза на деня и наред с други функции благоприятства появата на нощен сън.
Нива мелатонин в нашето тяло те се увеличават през нощта, което ни кара да заспим. От друга страна, сутрин количеството мелатонин намалява, което ни помага да останем будни.
За синтеза на мелатонин е необходимо присъствието на невротрансмитер: серотонин, а от своя страна синтезът и освобождаването на серотонин зависи от наличието на аминокиселина, наречена триптофан.
Недостатъчни нива на серотонин може да причини безсъние, тъй като наличието му е от съществено значение за синтеза на мелатонин.
Триптофан: незаменима аминокиселина
Протеините са съставени от аминокиселини. Има 20 различни аминокиселини и те са класифицирани в 2 групи:
- Неесенциални аминокиселини: тези, които тялото ни може да синтезира самостоятелно, без да се налага да ги набавя чрез диетата.
- Основни аминокиселини: можем да ги набавим само чрез храната. Сред тях е триптофан, оттук и значението, че храните за по-добър сън съдържат тази аминокиселина.
Храни за по-добър сън и хранителни вещества, които съдържат
- Храни, богати на триптофан:
- Меса: червено месо (говеждо, свинско, агнешко) и домашни птици (пуйка, пиле).
- Риба: риба тон, групер, сьомга, сардини ...
- Яйца.
- Млечни продукти: сирене и кисело мляко.
- Бобови растения: соя и нахут.
- Зърнени храни: ориз и овес.
- Ядки: бадеми, фъстъци, орехи.
- Плодове: горски плодове (ягоди, череши и малини), банан, ананас и авокадо.