8 здравословни десерта за вашата диета
Не е нужно да пропускате десерта, просто изберете по-здравословен вариант, за да завършите храненето със сладко докосване
Добави към любими
Решихме да сложим ръце в тестото и да приготвим вечеря с всички здравословни препоръки и зелено, което сме чели или коментирали. Но ние имаме сладък зъб и възниква вечният въпрос какъв десерт да приготвим, който не е калорична бомба. „Тъжната“ реалност е, че освен плодовете, десертът, който ни помага да останем на опашката, е като еднорог. Можем, да, да се опитаме да постигнем компромис, като заложим на здравословни десерти които заблуждават сетивата ни. Но трябва да вземем предвид какви калории те винаги ще имат. Номерът е да се гарантира, че те не са празни, а че осигуряват хранителни вещества или че съставките им са полезни за нашето здраве. Или поне, че не са вредни. Например, вече всички знаем това рафинираната захар е врагът, така че лесен начин за следване е да залагате на по-здравословни подсладители като панела или мед.
Ключът към избора на идеалното сладко както за нашето здраве, така и за задоволяване на каприза е, следователно, в съставките. Трябва да бъдем много внимателни при избора им. Така освен за бялата отрова можем да забравим и за рафинираните брашна и маслото в големи количества и да заложим на плодове, зеленчукови млека или семена. По същия начин има няколко трика, с които най-професионалните любители на храната държат ръкавите си, когато приготвят здравословните си десерти като ядково брашно или сменете сметаната за кокосово мляко. Бадемови масла или чист какаов шоколад -70% минимум- са други продукти, които не трябва да липсват в списъка ви за пазаруване. И, както ще видите по-долу, въображението. Много.
Чийзкейк от авокадо
Съставки за основата
Бадеми, кокосово брашно, фурми, сушени смокини и кокосово масло
Съставки за крема
Зряло авокадо, сок от лайм, сироп от агаве и бадемово мляко
Инструкции
Първо подготвяме основата, която в торта при нормални условия би се направила с бисквитки. В този случай натрошаваме бадемите и добавяме кокосовото брашно, смокините, фурмите и кокосовото масло, докато получим силна и лепкава смес. Ще поставим тази паста във формата за торта, добре смачкана. За кремообразната част на тортата слагаме вътрешността на авокадото заедно с лимоновия сок, сиропа и бадемовото мляко и ги разбиваме всички, докато стане много кремообразна. Накрая изсипваме тази смес в същата форма, в която сме приготвили основата, и я охлаждаме за минимум два часа. След като това време отмине, можем да го украсим с лимонова или лаймова кора.
Плодови плодове
Съставки
Кокосова вода, вар, киви и малини
Инструкции
Смесваме кокосовата вода със сока на лайма. След това нарязваме кивито и заедно с шепа малини смесваме всичко с течностите. Получената смес изсипваме във формички за фризер и добавяме дървени пръчки, които да използваме като захват.