Храна за грижа за защитата на децата; ти

Хранителни вещества като цинк, желязо или витамин С са ключови за правилното функциониране на имунната система. И тези хранителни вещества се получават чрез диета. Ето защо храната играе решаваща роля в защитните сили на детето.

От Даяна Лоренс

децата

26 юни 2020 г., 22:02

Храната играе съществена роля в имунната система на децата и има данни, които свързват хранителния дефицит с увеличения риск от инфекции.

"През последните години се забелязва, че храната има роля за имунитета “, обяснява д-р Хосе Мануел Морено, координатор на комисията по хранене и кърмене на Испанската асоциация по педиатрия (AEP) в презентацията си "Влияние на диетата върху имунитета"

Връзка между диетата и имунната система

Връзката между диетата и имунната система не е просто или директно, обяснява лекарят.

Всъщност има три фактора, които са взаимосвързани:

  • От една страна, хранителните вещества, които получаваме чрез диетата си.
  • За друг, храносмилателната система на детето.
  • И накрая чревната микробиота.

Връзката между тези три елемента от детството е това, което ще определи силната имунна система.

чревната микробиота

Чревната микробиота се определя като съвкупността от микроорганизми, които живеят в червата. Той има различни функции:

  • Метаболизъм. Микробиотата трансформира някои хранителни вещества, присъстващи в храната, в нови хранителни вещества, обикновено витамини.
  • Защита. Микробиотата блокира определени патогени, открити в храната.

13 храни, които се грижат за вашата микробиота

  • Имунна система. Микробиотата улеснява имунната ви система да контактува с антигени от храната, така че те по-късно да бъдат толерирани. По този начин микробиотата „прави имунната система зряла“, казва д-р Морено.

Преди раждането, храносмилателната система на детето е практически стерилна. С преминаването на бебето през родовия канал и от първото хранене, бактериите колонизират червата.

Първата година от живота, естествените бактерии се променят

През първата година от живота има промяна в разнообразието, разнообразието и броя на бактериите, както е посочено от лекаря, „Те позволяват узряването на имунната система, защита срещу инфекция, защита срещу алергични заболявания, и други процеси във връзка със здравето ".

Кърмата, първата важна храна

"Едно от основните доказателства за кърменето е, че то предпазва от риска от инфекция през първата година от живота”, Казва д-р Морено.

  • Кърмата е динамична течност съставен от различни елементи. В допълнение към лактозата, протеините, мазнините и водата, в кърмата има бактерии, сложни олигозахариди, ензими, растежни фактори, имуноглобулини, клетки ...

Кърмене: Covid-19 се предава чрез кърмата?

  • Понастоящем не е известно кои са елементите на кърмата, които имат пряк ефект в превенцията на инфекции. „Сигурно е цялото“, казва лекарят.

Конкретният състав зависи от всяка майка и всеки момент. Ето защо д-р Морено настоява, че „Няма кърма, има майчино мляко за дете, което се променя всеки момент".