Храна в йога и трите гуни

Практиката на йога храненето играе много важна роля и нейните основни принципи са пряко свързани с концепцията за трите гуни на йогическата философия и Аюрведа или традиционната индийска медицина.
Според системата Самкхя, една от класическите доктрини на индуизма, съзнанието се проявява в три различни качества и всичко във Вселената възниква от основен субстрат, наречен Пракрити (материя или космическа субстанция). От тази Пракрити произлизат трите първични Гуни, за които ще говорим днес във връзка с Йога диетата.
Гуните са трите основни аспекта или качества във всяка природа. Цялата Вселена е импрегнирана с тези три Гуни или първични енергии, които съжителстват в баланс: