Храна и продължителност на живота; Болнична зона
В В момента сме в състояние да потвърдим, че „населението на света е таковаосбърз ". Смята се, че между 2000 и 205г0, броят на възрастните хора dПовече от 60 години той ще се удвои и ще премине в световен мащаб от приблизително 11% до 22%, както посочва самата СЗО.
От своя страна, в Испания, последните текущи оценки на популацията, публикувани от Националния статистически институт (INE), показват, че 17,4% от населението е на 65 или повече години, което е малко по-високо от средното за света и което ни прави четвъртата най-стара държава на планетата. Възрастните хора са големи потребители на ресурси (здравни, социални ...), тъй като именно на този етап от живота нуждата от помощ е най-голяма, главно поради наличието на по-голяма заболеваемост и увреждания в сравнение с други етапи от живота. Данните, събрани в различни проучвания, показват, че възрастните хора използват 3 пъти повече от средното население, като консумират 1,5-2 пъти повече лекарства и че процентът им на прием в болница е два пъти по-голям от този сред общата популация, дори утроен при тези над 80-годишна възраст. Освен това болничният им престой е по-дълъг.
Здравословно стареене
В този контекст трябва да осъзнаем, че постигането и поддържането на добро здраве през целия живот може да ни помогне да постигнем „здравословно стареене“ и заедно с това да имаме по-добро здравословно състояние, по-голяма независимост, да можем да играем по-активна роля в нашите семейства и в обществото и да имат по-пълноценен живот след достигане на старост. Накратко, имайте „по-здрава, щастлива, по-задоволителна и по-продуктивна старост“. Сега стареенето се влияе от много фактори, някои „подлежащи на модификация или интервенция“, а други „немодифицируеми“. Всички те, фактори, които трябва да имаме предвид, за да постигнем „здравословно стареене“. По общ и схематичен начин се признава, че стареенето настъпва динамично и че при всеки човек то се регулира от 3 взаимно допълващи се пътеки, диференцирани един от друг, но преплетени и насложени през годините, докато не доведе до всеки отделен случай до настоящия резултат на всеки човек независимо от възрастта му. Тези три начина са: