Храна и очите - SOCV - Офталмологично дружество на Валенсийската общност
Защо правилното хранене е важно?
За да функционира оптимално органът на зрението, ние трябва да приемаме ежедневно определени количества витамини, минерали и микроелементи, наред с други. Днешният забързан ритъм на живот може да навреди на здравословното хранене; Ето защо понякога е необходимо да се прибегне до витаминни добавки, които в никакъв случай не трябва да бъдат заменени с балансирана диета.
Какви заболявания могат да попречат на правилното хранене?
Балансираната диета може да предотврати появата на някои очни заболявания, като тези, които посочваме по-долу:
Състои се от помътняване на лещата, което обикновено се дължи на възрастта, която води до загуба на зрение както наблизо, така и далеч. Предполага се, че сред причините е ултравиолетовата светлина, която генерира свободни радикали. Лечението е хирургично чрез отстраняване на лещата и поставяне на вътреочна леща.
сухота в очите и кератоконюнктивит sicca са синонимни термини. Най-честите симптоми са усещане за чуждо тяло, изпъкнали лигавици, преходно замъглено зрение, сърбеж и фотофобия. Това се случва в резултат на промяна в количеството или състава на сълзата .
- Свързана с възрастта дегенерация на макулата
Това заболяване засяга макулата и е водещата причина за необратима загуба на зрението в западния свят при хора над 50-годишна възраст.
Какви хранителни вещества са необходими за окото?
Най-влиятелните хранителни вещества за очите ни са:
Това е първичен алкохол, получен от каротин, известен също с името ретинол. Той е от съществено значение за формирането и поддържането на клетъчните структури на кожата, зъбите, костите, очите и репродуктивната система. Благодарение на способността си да се превръща в ретинол, ретинолът стимулира фоторецепторите, позволявайки нощно виждане.
Провитамин А, наричан още бета-каротин, е естествен антиоксидант, който помага в борбата със свободните радикали.
Липсата му причинява сухота на кожата, промени в роговицата, инфекции ...
Следните храни са богати на този витамин: моркови, спанак, зеле, грах, маруля, броколи, кайсии, пъпеш, мляко, масло, яйчен жълтък, черен дроб