Ходенето на училище без закуска може да повлияе на представянето на децата и да доведе до затлъстяване
Между 20 и 40 процента от децата ходят на училище, без да закусват, въпреки факта, че това трябва да бъде едно от основните хранения за деня, според Испанското дружество по ендокринология и хранене (SEEN), което предупреждава, че това поведение се отразява на училището представяне и благоприятства детското затлъстяване. Всеки ден има повече епидемиологични проучвания, които признават защитната роля на някои храни в развитието на мозъка, както припомни Джулия Алварес, координатор на Хранителната зона на SEEN преди предстоящото начало на учебната година.
Всъщност е забелязано, че диета, богата на плодове, зеленчуци, бобови растения, ядки, зехтин и мазна риба, може да бъде свързана с положителни ефекти върху концентрацията, паметта и интелектуалните показатели. В допълнение, Алварес припомня, че учениците се нуждаят от енергийни храни за своето развитие, но не повече от това, което консумират в своята метаболитна и физическа активност (доброволна и неволна). "В случай на поемане на повече енергия от необходимото, тя ще се съхранява под формата на мазнини и детето ще започне да има наднормено тегло или ще развие затлъстяване", обясни той.
В този смисъл координаторът на работната група за затлъстяване SEEN, Ассумпа Кайкаш, твърди, че хранителните режими на децата са склонни да отразяват хранителните модели на техните семейства, и критикува, че при „многобройни случаи“ липсата на време, желанието да се избегне спорове, утеха или мързел, карат децата да се предлагат само това, което ядат бързо и без протест.