Хладилникът, още един килер; Ясна къща

Когато в курсовете ме питат какъв е оптималният ред на хладилника, аз винаги отговарям, че трябва да се отнасяме към него като към друг килер. По същия начин, по който имаме съблекалнята, организирана по видове дрехи, и килера по видове храни, хладилникът също иска организацията му. Тоест, всичко трябва да има своето място в този шкаф с уреди.

Тъй като всеки от тях има различни съставки в хладилника, различни навици и това, което ядем и слагаме в хладилника, варира през годината, не трябва да търсим фиксирани места за храна, а по-скоро някои логични насоки, които да служат на всички нас.

Препоръчвам следното:

Визуализирайте какво искате от хладилника си. Какво ви помага да решите по-бързо вечерята, което ви улеснява да се придържате към по-здравословна диета? Каквото и да е, но нека бъде ваше желание.
Отнемете всичко, за което честно знаете, че няма да ядете. Купихте го с много добри намерения, но той остана там и ще се развали, ако не го дадете на някой, който ще се възползва от него.
Разделете хладилника си на зони. Можете да го разделите по видове храни, като пресни зеленчуци на един рафт и капаци с готвена храна на друг. Всеки продукт ще има своето място и вие ще знаете къде да го намерите, без да търсите.
Погледнете новия си организиран хладилник и си помислете, че ако е такъв, той ще ви помогне да изпълните желанието си.
Поддържайте избраната поръчка ежедневно и спирайте излишното навлизане в хладилника, за да не го претрупвате.