Хидратация; n, ключ в храната; н
Даниела агилар
Фондация Бенгоа
Хубавото е да сте добре хидратирани
Знаете ли, че липсата на достатъчно вода е основната причина за умора през деня? Нашето тяло се състои от две основни отделения, чистата маса или обезмаслена маса и мастната тъкан или мастната маса. Чистата тъкан включва кости, мускули, вода, нервна тъкан и всички немазни клетки. От всички вещества, които изграждат нашето тяло, водата е най-големият компонент.
Две трети от нашето тегло е вода, приблизително 67% от теглото на възрастен, а при децата процентът се увеличава до 84% при новородените. Хранителните ръководства за Венецуела установяват, че питейната вода е от съществено значение за поддържането на органи и тъкани като кожата, мозъка, сърцето и кръвта. В мускулите повече от 65% от теглото му е вода.
Тялото има повече от 10 трилиона клетки, пълни с вода, които комуникират помежду си чрез водата, която ги заобикаля, всички метаболитни реакции се случват във вода, сред функциите му са транспортирането на хранителни вещества, служат като средство за елиминиране на отпадъците и токсините, смазване тъкани и стави, предотвратяват запек и поддържат постоянна телесна температура.
Как губим вода?
Водата се губи чрез урина, изпражнения, кожа и дишане, тези загуби се увеличават, когато изпотяването се дължи на топлина в околната среда или упражнения, както и по време на някои заболявания като диария, изгаряния, инфекция, треска и бъбречни заболявания.
Нормалната загуба на вода при човек варира между 1,5 и 3 литра на ден и зависи от извършваните дейности, физиологичното състояние, пола и възрастта. Цялата загубена вода трябва да бъде заменена, за което е необходимо да се пият течности, като вода, инфузии, бульони, натурални сокове, мляко и храни, богати на вода като плодове и зеленчуци.
Наблюдавайте хидратацията ежедневно
Нуждите от вода варират в зависимост от възрастта, но цветът на урината е най-добрият начин да установите дали сте добре хидратирани. Имайте предвид, че жаждата се появява, когато вече сте дехидратирани и сте загубили приблизително 1 до 2% от телесното си тегло във вода, също така жаждата изчезва, много преди да възстановите цялата необходима течност, следователно трябва постоянно да хидратирате.
Можете да бъдете дехидратирани, без да се чувствате жадни, хората могат да имат намалена памет, затруднено внимание и концентрация, намалени рефлекси, координация и сръчност, в допълнение към главоболие и повишена умора.
Тази таблица показва скала на цвета на урината от 1 до 8 според интензивността на цвета на урината. Идеалното е да бъде между нива 1 и 3, тъй като от ниво 4 има дехидратация, следователно консумацията на течности трябва да се увеличи.
При детето, кърмено изключително до 6 месеца, не е необходимо да се предлагат каквито и да било течности, дори и в горещ климат, тъй като с кърмата те получават цялата вода, която им е необходима, за да останат хидратирани, за което е важно майката поставя бебето на гърдата толкова пъти, колкото той поиска. При кърменето най-добрият начин да проверите дали сте добре хидратирани е да преброите памперсите, които сте намокрили през деня, подходящото нещо е от 6 до 8 памперса, с разредена урина, тоест, които нямат никакъв цвят. Ако урината е концентрирана, с проникваща миризма и тъмно жълт или оранжев цвят, това показва, че има дехидратация, следователно е необходимо бебето да се поставя по-често на гърдата.
Хидратацията е важна на всяка възраст, дехидратацията може да наруши концентрацията на децата в училище и когнитивното им развитие.
Следващата таблица представя справка за количествата вода, необходими по възраст, тя е само ориентир, както вече посочихме, най-добрият показател за пълна хидратация е цветът на урината.
От 7 до 12 месеца: 800 мл (3 чаши и половина)
От 1 до 3 години: 1,3 литра (5 чаши и половина)