Хелън Лопес
Ден на бащата: 10 подаръка с шоколад
1.Испански шоколад. Ако баща ви или е от онези, които винаги държат шоколадов квадрат в края на храненето или преди да заспи, перфектен подарък за Деня на бащата ще бъде поне трио от най-добрите таблетки от магазините, които имате на разположение в градът. Оставям ви моите препоръки: един от Chocolate Leyenda de Какао Сампака, с мексикански произход като La Joya, Xoconusco от Хондура Рио Секо и рядкост, изискан произход от Африка: Mahali Kasai от Конго. Тази марка има два физически магазина в Барселона, един във Валенсия и един в Мадрид, но вече знаете, че приближаването до магазин за шоколад може да бъде много опасно за „шоколадови бонбони“.
А относно шоколада, произведен в Испания с caco fíno, също трябва да препоръчам таблетките "от боб до бар" на валенсианците от Утопик. Като подарък за Деня на бащата препоръчвам моят фаворит е барът, направен с какао Nugu от Никарагуа с награда в Международни награди за шоколад (ICA) Ако не знаете какви са, ще ви кажа в тази връзка, но можете да избирате между две плюс една, направена с какао от Гватемала (Лачуа) и друга от Чуно, също от Никарагуа. Можете да намерите тези таблети във физическия си магазин във Валенсия (Carrer de Matias Perelló, 14) и чрез уебсайта на Шоколадовият клуб (с нашата отстъпка КАТАХЕЛЕН).
Шоколад Pangea Това е марка, която можете да закупите и от този уебсайт, тя е една от най-новите в Bean to Bar в Испания, тенденция, която разширих на тази връзка. Тази марка, макар и току-що родена, печели награди в ICA, които легитимират нейното качество. Това са творенията на учител от Тарагона, запален по произхода с таблетки, любопитно, предимно на 76 процента, всички без мляко. С таблетите си можете да пътувате до Боливия (Алто Бени), Еквадор (Negro Balao), Доминиканската република, Бразилия (Fazenda cambo) и Филипинас (Южен Котабато). Не забравяйте да използвате и вашия код за отстъпка. Ако сте в Барселона, можете да си купите тези шоколадови барове в Casa Dolca Farrero (Calle Montsió 2) в Кадис в Panateria (Calle Trafalgar) и в Lleida в Salut Natura (Calle Pica d'Estats).
две. Шоколад, произведен в Перу. Благодарение на илюзията за дистрибутори като Bonselec, имаме перуанската марка шоколад в Испания Заплетете се, също победител в някои ICA, с произхода му: Куско, Пиура и Сан Мартин с проценти, които със сигурност ще ви харесат особено 70 и 80 процента. Опаковката на шоколадовите бонбони Maraná е толкова красива, че моята препоръка е да вземете поне три таблетки и да ги поставите в кутия, със сигурност ще бъдете луксозни. Тази марка участва в дегустациите ми от представянето й в Мадрид, за което ви разказваме тук. Ако сте в Мадрид, можете да ги потърсите в следните заведения: Cuenllas: Calle Ferraz, 5 (Мадрид), Peña Delicatessen: Calle Bolivia, 9, Patés pa tos: Calle Menorca, 32 (Мадрид) и Gold Gourmet: Calle de José Ortega y Gasset, 87. Ако сте в Сантандер, препоръчвам ви да отидете на Братовчеди на произход (Calle Daoiz y Velarde Nr 23).
3. Винтидж шоколад: Ако баща ви е носталгичен по стари марки, ще бъде лесно да го поласкате с колекция таблети от испанската марка Шоколади на Матиас Лопес че сега имаме щастието да се наслаждаваме след почти 50 години без операции. Благодарение на усилията на един от наследниците му, тази марка, с която рекламата на плакати започна в Испания, и дори система, доста подобна на тази, която сега познаваме като „социално осигуряване“, се завръща на рафтовете на най-традиционните магазини за масло в Испания. като Lhardy, в хотел Totem или в Gold Gourmet. Но този, който изглежда като най-добрият подарък за Деня на бащата, е колекцията му в луксозна кутия за подаръци, персонализирана с логото на марката със златни букви, най-добрият начин да го закупите е чрез уебсайта си и най-добрият е дегустация сама по себе си, защото включва тъмен шоколад, мляко и чаша.