Характеристики на майката и бебето, свързани със затлъстяването при бебета под една година

В
В

Моят SciELO

Персонализирани услуги

Списание

SciELO Analytics
Google Scholar H5M5 ()

Член

Испански (pdf)
Статия в XML
Препратки към статии
Как да цитирам тази статия
SciELO Analytics
Автоматичен превод
Изпратете статия по имейл

Индикатори

Цитирано от SciELO
Достъп

Свързани връзки

Цитирано от Google
Подобно в SciELO
Подобно в Google

Дял

Болнично хранене

версия В он-лайн В ISSN 1699-5198 версия В отпечатана В ISSN 0212-1611

Nutr. Hosp.V vol.35В no.5В МадридВ септември/октомври, 2018В EpubВ 20-януари-2020

http://dx.doi.org/10.20960/nh.1720В

Характеристики на майката и бебето, свързани със затлъстяването при бебета на възраст под една година в Северно Мексико

3 Катедра по педиатрия. Университетът на Мигел Херндес. Сант Джоан, Аликанте. Испания.

4 Катедра за медицински сестри. Университет в Аликанте. Аликанте. Испания.

Въпреки факта, че детското затлъстяване е сериозен здравословен проблем, малко се знае за факторите, свързани с него в ранна детска възраст.

моделът е бил значителен за прием на kcal/kg тегло (F = 8.624; p 1. Затлъстяването преди 24 месеца от живота е свързано със значително увеличаване на риска от по-късно затлъстяване, дори в зряла възраст 2 По същия начин се счита първата година от живота ключов момент в придобиването на хранителни навици у човека. Именно когато се развива вкусът към определени видове храни и начинът им на консумация и когато взаимодействията между майката и детето оказват влияние за цял живот върху регулирането на апетита и развитието на текущите и бъдещо затлъстяване, следователно значението на изследването на взаимовръзките на този бином (майка-дете) от зачеването, бременността и след раждането 3 .

Наскоро бяха разгледани когнитивните променливи на майките (знания, нагласи и самоефективност, свързани с храненето и възприемането на теглото на детето), като се има предвид, че те могат да повлияят на вземането на решения и действията на майките по отношение на храненето на техните деца бебета 11, 12. Познавайки въздействието на това знание, човек може да повлияе на най-добрите навици за намаляване на риска от затлъстяване при тези деца. Повечето проучвания върху тези когнитивни променливи обаче са проведени при диади на майки и деца в предучилищна и училищна възраст 12, 13. В малкото проучвания, проведени върху майки с деца под двегодишна възраст, които имат ниска самоефективност на майката върху растежа и храненето на детето 14, погрешни нагласи относно Храненето на малки деца 15, 16, без възприемане на сигналите за глад и ситост, която детето излъчва по време на хранене 17, 18 - 19 и няма адекватно възприятие за теглото на детето 20 .

МАТЕРИАЛ И МГ ‰ ВСИЧКИ

ПРОЕКТИРАНЕ НА ИЗСЛЕДВАНЕТО, НАСЕЛЕНИЕТО И УЧАСТНИЦИТЕ

КРИТЕРИИ ЗА ВКЛЮЧВАНЕ И ИЗКЛЮЧВАНЕ

Бяха включени жени, които се обявиха за майки на бебето, с умения за четене и писане, които им позволиха да отговорят на въпросниците.

ИЗЧИСЛЕНИЕ НА РАЗМЕРА НА ПРОБИТЕ

Пробата се изчислява за модел на множествена линейна регресия с 18 предикторски променливи за критериална променлива, с ниво на значимост 0,05 и мощност 90%. Определяйки размера на извадката от 275 диади, беше разгледан процент на неотговор от 5%, за който бяха поканени да участват 289 диади. Сумата беше разпределена равномерно за всяка единица. В края на събирането на данни имаше 264 диади. Някои проучвания бяха премахнати поради липсата на всички показатели.

ПРОМЕНЛИВИ И МЕРКИ

При майките височината се измерва със стадиометър Seca® 214 и тегло, със скала Seca® 804, оборудване с точност 0,1 kg. Впоследствие се изчислява ИТМ и според СЗО 22 те се класифицират като: поднормено тегло (40).

Признаци на глад: Тази част задава въпроса „Ако детето ви е гладно.“, Последвано от десет изречения, които се отнасят до признаци на глад, които едно здраво дете може да прояви по време на типичен период на хранене; например „пръстите на ръцете, краката, играчките или други предмети се носят до устата“.

Признаци на ситост: започва с задаване на въпроса „Ако детето ви е засищено.“, Последвано от 14 фрази, които се отнасят до признаци на ситост, които едно здраво дете може да покаже по време на типичен период на хранене; например „отворете устата си, докато лъжицата или храната не докоснат устните ви“. Опциите за отговор са тип Likert, вариращи от 0 (никога) до 4 (винаги). Резултатът, който може да се получи, е от 0 до 96. За тълкуване по-високите резултати показват по-добро възприемане от майката на сигнали за глад и ситост. Вътрешната консистенция на скалата, получена в това проучване, е алфа на Кронбах от О ± = 0,72.

За да се измери „майчиното възприятие на телесното тегло на бебето“, майките отговориха на въпроса „Мисля, че детето ми е.“ С опциите за отговор: а) повече или по-малко поднормено тегло; б) повече или по-малко с подходящото тегло; и в) повече или по-малко наднормено тегло или затлъстяване 24. Счита се за адекватно възприемане: а) когато майки с деца с поднормено тегло се позовават на варианти с поднормено тегло; б) когато майките на деца с нормално тегло го определят като адекватно тегло; и в) когато майките с деца с наднормено тегло или с наднормено тегло го наричат наднормено тегло или затлъстяване. Теглото се счита за подценено или надценено, когато майката възприема теглото като по-малко или по-голямо от теглото, което детето наистина е имало, съответно.

За измерване на „погълнатата енергия“ (kcal/24 часа) е използвано 24-часово напомняне, за което майката е била помолена да детайлизира диетата, консумирана от детето й през предходния ден (честота, вид и количество мляко, твърда храна и полутвърди и напитки). Когато се приготвяше у дома, беше поискан методът на приготвяне и, ако беше закупен, търговски марки. Впоследствие информацията беше обработена от хранителната програма NutriKcal®VO за изчисляване на консумираната енергия. Данните бяха интерпретирани съгласно критериите на СЗО за хранене на кърмачета 27, където енергийните нужди са според възрастта на бебетата: от 0 до 2 месеца бебето се нуждае от 400 kcal/ден; от 3 до 5 месеца, 500 kcal/ден; от 6 до 8 месеца, 600 kcal/ден; от 9 до 11 месеца 700 kcal/ден; и от 12 до 23 месеца, 900 kcal/ден.