Хайвер от патладжан Веган рецепти
Вкусен вегетариански хайвер, който ще зарадва небцето ви, има наистина изискан резултат, който ще ни остави като царе и кралици на веганската кухня.
подготовка: Един час
Порции: 4
- След като всичко е добре нарязано, ще го съберем в контейнер със скилидка чесън, ситно накълцана, в допълнение към стръковете мащерка, розмарин, малко сол и дъжд зехтин. Оставете да престои един час.
- Сега, когато сместа ни е добре комбинирана, ще продължим към фурната, поставяйки в смазан съд. Гответе на среден/слаб огън, докато не видите готвене al dente (приблизително 20 минути). След като сте готови, оставете го да се охлади тихо.
- Когато сместа ни е студена, при стайна температура, ще започнем да готвим отново, но вече в тиган с обилен зехтин. Идеята е да задушите сместа и да готвите допълнително 10 минути.
- Сега, след като тази стъпка приключи, ще премахнем излишното масло и ще добавим нарязан пресен кориандър, лимонов сок, малко сол и черен пипер.
- Готови можете да сервирате с традиционни тостове или пържени препечени филийки в олио.
Помогнете ни, като споделите тази рецепта или оставите коментара си.
Пасиран патладжан на скара
Запечени патладжани с домат и песто
Зеленчукова темпура
Някои новини, свързани с Хайвер от патладжан
Балансирана веганска диета, три съвета да се адаптирате към този начин на живот и да не умрете, опитвайки се
Веганът е вид вегетарианец, който избягва всички животински продукти. Това означава, че веганът не яде месо, млечни продукти, яйца или мляко. Веган диетата обаче може да осигури всички важни минерали и витамини, от които се нуждае тялото ви, трябва само да получите кратка информация относно този основен аспект, за да започнете като веган.