Грешките, които допускате с четирите "P" антидиетични хляба, картофите, тестените изделия и десертите TN

Какво не трябва да правите, за да добавяте допълнителни калории към храната си. Пише Facundo Crescenzo.

които

От Facundo Crescenzo, диетолог и антропометрист (M.N. 6769).

Почти от създаването на диети, тези четири думи, които започват с буквата "P", са практически демонизирани: хляб, картофи, тестени изделия Y. десерти.

Много често при първите консултации се изразяват фрази като „Знам, че няма да мога да ям картофи“ или „Оставих пастата и пак не мога да сляза“ ... къде е тайната? Въпреки че четирите "P" имат някои общи противоречиви неща, ще видим основните причини, поради които генерираме, че яденето им "ви дебелее".

Хранителен източник на въглехидрати и високо съотношение "тегло-калории", идеален за предаване на други хранителни вещества като съдържание (пример: препечен хляб, сандвич и др.).

1. Използваме го като придружител: с известната кошница за хляб, ако ядем навън или оставяме малката опаковка лактален хляб или подноса с прясно изпечен хляб на масата у дома по време на хранене. Тази храна ни „кани“ да я ядем в допълнение към начертаната ни предварително диаграма, така че сме добавяне на прием на калории с които в началото не сме имали.

2. Използва се в моменти на безпокойство и излишък от количество: да бъде винаги на разположение, свеж и с лесен достъп; по време на внезапен глад или жажда за нещо (когато не трябва да ядем нищо), много е лесно да отидем при него, дори да знаем, че това не отговаря на нас.

3. Лошо превозно средство: както говорихме в началото, хлябът придружава други хранителни вещества: препечен хляб с нарязан плод осигурява голямо количество микроелементи, един с месо или сирена осигурява протеини и предлага разнообразие в ежедневната ни диета. Трябва обаче да сме наясно какви храни да не добавяме: мазни студени разфасовки, масло, маргарин, захар, мазни мазани сирена, хоризо, бондиола, са някои. Ето как хлябът ни „дебелее”.

Хранителен източник на въглехидрати, ниско съотношение "тегло-калории", съдържа добро количество хранителни вещества като всички зеленчуци и е много полезен като мускулен рекуператор.

1. Методи за готвене: основният начин да го "развалим" е да го готвим в олио или масло. Ако тази храна от 200 г има 160 калории, като я пържим, ние поне увеличаваме нейната калоричност със 150% само с мастни компоненти.