Говорете за храненето в Fuente Carreteros - Информация за Fuente Palmera

храненето

Диетологът-диетолог Лора Рамирес Мартинес, съседка на Фуенте Каретерос, изнесе семинар за храненето пред около двадесет души в сградата за многократна употреба Хуан Рамирес.

Конференцията беше структурирана в три части: навици в начина на живот и здравословно хранене; хранене по време на бременност и кърмене; и етикетиране на храните. Лора Рамирес, по време на разговора

Беседата беше много забавна и интересна, където присъстващите, повечето жени, се намесиха, задавайки въпроси и участвайки в практическата работна среща по етикетирането на храните.

Първо, Лора обясни състав на храната, които съдържат макронутриенти (протеини, мазнини и въглехидрати) и микроелементи (витамини и минерали), със специален акцент върху мазнините, чиято функция в организма е да действат като енергиен резерв. Но има различни видове мазнини, като най-вредни за здравето, наситени FA и Trans FA, стига да се приемат непропорционално. Сред месото най-богатите на наситени мастни киселини са свинско, говеждо и птиче месо, въпреки че това зависи и от диетата на животното. В допълнение, те включват масло, маргарин, мляко или сирене, наред с други. Трансмастните киселини са вид ненаситени мастни киселини, които се намират главно в индустриализираните храни, които са били подложени на хидрогениране или печене, като торти, наред с други. Trans FAs не само увеличават концентрацията на липопротеини с ниска плътност (LDL или „лош холестерол“) в кръвта, но също така намаляват липопротеините с висока плътност (HDL или „добър холестерол), което води до повишен риск от сърдечно-съдови заболявания.