Семейни семинари за готвене за деца с рак - La Vida en Rosa, LVR
The Интегративна онкологична асоциация Y. Капрабо са постигнали споразумение за провеждане на теоретични и практически семейни семинари за готвене за деца с рак. В тези курсове родителите и децата ще научат какво да ядат, как да готвят храна и как да подготвят цялостно меню. Освен това ще се отговори на въпроси от присъстващите за това как да се облекчат страничните ефекти на химиотерапията с помощта на храна. Класовете ще се провеждат от Габор Смит, обучен по терапевтично хранене и диетичен превъзпитател на храната и ще бъдат наблюдавани от д-р Силвия Лопес, детски онколог в Общата университетска болница в Аликанте и автор на първия „Ръководство за здравословно хранене и детски рак ".
„Важно е да запомните, че така наречената„ противоракова диета “не е алтернатива на химиотерапията, нито иска да бъде“, казва Мириам Алгеро Йоса, президент на Асоциацията за интегративна онкология. „След диета, богата на зеленчуци, някои плодове, зърнени храни с нисък гликемичен индекс, семена и здравословни десерти по време на рак не гарантира излекуване, но ни помага да намалим страничните ефекти от конвенционалните лечения, като по този начин подобряваме качеството на живот на пациент, пациент ”, казва Габор Смит.