Готвене с гъби, цариците на есента - Лесно готвене
Те имат много малко калории и много вкус, можете ли да поискате повече?
Те са автентични гастрономически изкушения, които са най-добри през есента. Богат на протеини, минерали и витамини и с ниско съдържание на мазнини и калории. Възползвайте се от вашите
изискан вкус и направете вкусни рецепти.
Каним ви да познаете първо основните сортове гъби, които се използват в кухнята и които ще намерите в супермаркета:
Крем от сладки картофи и гъби
СЪСТАВКИ (4 човека):
- 300 г сладки картофи
- 200 г картофи
- 150 г кестени
- 2 дл месен бульон
- 30 г масло
- 100 г асорти гъби
- 1/2 морков
- 1/2 праз
- 1/2 дл оцет
- Зехтин
- Сол
- Пипер
ОЩЕ ИДЕЯ: Крем от гъби
Задушете лук и когато започне да бракониера, добавете 2 моркова, 2 скилидки чесън и 2 домата, нарязани на ситно. Когато свърши течността, добавете 400 г гъби и ги оставете да омекнат. Налейте 1 л зеленчуков бульон и изчакайте, докато се сгъсти.