Какво трябва да променя в диетата си, за да опазя околната среда

Намаляването на консумацията на месо и търсенето на близост при закупуване на плодове и зеленчуци са някои от съветите, дадени от ООН за подпомагане на ограничаването на климатичната криза.

Решението на климатичната криза преминава през всички нас и включва много аспекти от нашето ежедневие. Като потребители имаме голяма индивидуална отговорност което има влияние върху много по-голяма цел, която е да спаси планетата от екологичното бедствие, в което тя все повече е потопена.

какво

Организацията на обединените нации (ООН) наскоро постави акцента върху нашия модел на храна и твърдо заявява, че трябва да го променим и че това трябва да се прави не само от индустрията, но и от потребителите. Ако вземем активна роля и ние следваме вашите указания, ползите за околната среда могат да бъдат оценени в голям мащаб.

Увеличете консумацията на зеленчуци, но не всичко върви

Това изисква бъдещето на планетата, както и вашето здраве. Здравословната диета се основава на висока консумация на плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни, но освен това трябва да дадем приоритет на тяхната консумация поради въпрос за устойчивост. Това, което се случва, е, че за постигането на последното не е нужен нито един зеленчук. Ако говорим за плодове и зеленчуци, Винаги трябва да се насочваме към онези, които са в сезона и които се отглеждат, като се вземе предвид отблизостта. Това е единственият начин да намалите въглеродния си отпечатък при пазаруване, така че забравете за екзотичните и тропическите плодове, освен ако не знаете, че вече са отгледани близо до вас.

Що се отнася до зърнените култури, ключовото е да се избере сортът, като се даде приоритет на тези, които най-добре се адаптират към изменението на климата, като бобовите растения, ечемик или ръж.